02516食品生物化学
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相似问题和答案
第1题：
蛋白质的二级结构的形式，错误的是
A、α-螺旋
B、α-双螺旋
C、β-折叠
D、β-转角
E、无规卷曲
参考答案：B
第2题：
蛋白质的二级结构不包括
A.α-螺旋
B.β-转角
C.β-折叠
D.β-螺旋
E.无规则卷曲
B.β-转角
C.β-折叠
D.β-螺旋
E.无规则卷曲
答案：D
解析：
蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的主要形式。
第3题：
不属于蛋白质二级结构的是( )
A.β-折叠
B.右手双螺旋
C.β-转角
D.α-螺旋
E.无规卷曲
正确答案：D
第4题：
蛋白质二级结构的形式有（）
- A、α-螺旋
- B、α-转角
- C、β-折叠
- D、β-转角
正确答案:A,C,D
第5题：
蛋白质二级结构的主要形式
A:β-转角
B:α-螺旋和β-折叠
C:不规则卷曲
D:α-螺旋和β-转角
E:亚基结构
B:α-螺旋和β-折叠
C:不规则卷曲
D:α-螺旋和β-转角
E:亚基结构
答案：B
解析：
蛋白质二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。其中以α-螺旋、β-折叠为主要形式。
第6题：
蛋白质分子的二级结构是多肽链局部的空间结构。即多肽链中部分氨基酸残基的相对位置，主要的二级结构类型包括
A．α螺旋、β折叠、γ转角、无规卷曲
B．β螺旋、α折叠、γ转角、无规卷曲
C．β螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲
D．α螺旋、β折叠、β-转角、无规卷曲
正确答案：D
第7题：
不属于蛋白质的二级结构的是
A:α-螺旋
B:β-折叠
C:β-转角
D:不规则卷曲
E:亚基
B:β-折叠
C:β-转角
D:不规则卷曲
E:亚基
答案：E
解析：
蛋白质二级结构形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。
第8题：
蛋白质二级结构中通常不存在的构象为( )
A、α-螺旋
B、α-转角
C、β-折叠
D、β-转角
E、无规卷曲
参考答案：B
第9题：
蛋白质的二级结构不包括（）
- A、α-螺旋
- B、β-转角
- C、β-折叠
- D、β-螺旋
正确答案:D
第10题：
蛋白质的二级结构的表现形式：（）
- A、α-螺旋
- B、β-折叠
- C、β-转角
- D、无规卷曲
- E、亚基
正确答案:A,B,C,D