00977餐饮业法规

下列哪些活动应遵循《食品安全法》？（）A、食品生产和加工B、食品流通和餐饮服务C、食品添加剂的生产经营D、食品包装材料的生产经营

题目

下列哪些活动应遵循《食品安全法》？（）

  • A、食品生产和加工
  • B、食品流通和餐饮服务
  • C、食品添加剂的生产经营
  • D、食品包装材料的生产经营
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第1题：

在中华人民共和国境内从事下列( )活动，应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D.食品的贮存和运输


参考答案： ABCD

第2题：

在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《食品安全法》

A.食品生产和加工(食品生产)，食品销售和餐饮服务(食品经营)

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


正确答案：ABCD

第3题：

在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守食品安全法。

A、食品生产和加工，食品销售和餐饮服务

B、食品添加剂的生产经营

C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营

D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


参考答案：ABCD

第4题：

从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。

  • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
  • B、食品添加剂的生产经营
  • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
  • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

正确答案:A,B,C,D

第5题：

《中平人民共和国食品安全法》的使用范围有()

A、食品生产和加工
B、食品流通和餐饮服务
C、化肥种子的生产经营
D、食品添加剂的生产经营
E、食品生产经营工具的生产经营

答案：A,B,D,E
解析：
本题考查食品安全法。《食品安全法》的适用范围包括以下几个方面：(1)食品生产和加工，食品流通和餐饮服务；(2)食品添加剂的生产经营；(3)用于食品的包装材料、容器、洗漆剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营；(4)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；(5)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

第6题：

食品安全监督管理的范围包括( )

A、食品生产和加工

B、食品流通和餐饮服务

C、食品添加剂生产经营

D、食品相关产品生产经营

E、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


参考答案：ABCDE

第7题：

在中华人民共和国境内从事（）以及食品的储存和运输等活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。


A.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
E.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

答案：A,B,C,D,E
解析：
在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的储存和运输；

（六）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

另外：供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

第8题：

在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


参考答案：ABCD

第9题：

《食品安全法》的适用范围是（）。

  • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
  • B、食品添加剂的生产经营
  • C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
  • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

正确答案:A,B,C,D

第10题：

下列（）活动应遵循《食品安全法》。

  • A、食品生产和加工
  • B、食品流通和餐饮服务
  • C、食品添加剂的生产经营
  • D、食品包装材料的生产经营

正确答案:A,B,C,D

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