00987餐饮美学

以中国皇家美学风格装饰的餐厅,金碧辉煌,雍容华贵,此种风格称为()。

题目

以中国皇家美学风格装饰的餐厅,金碧辉煌,雍容华贵,此种风格称为()。

参考答案和解析
正确答案:宫殿式
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第1题:

风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。

A.餐厅布局

B.甜点

C.餐厅档次

D.装饰物


正确答案::B


第2题:

清代园林兴盛,其中避暑山庄的风格特征是:( )

A.中轴对称的离宫别馆
B.集民间园林之大成
C.皇家气派宏大
D.红墙黄瓦,金碧辉煌

答案:B
解析:
避暑山庄虽是宫室殿宇,但都用卷棚屋顶、素筒板瓦,不施琉璃,风格淡雅。园中仿建江南美景名楼,还有一些休息游观性建筑和庙宇,真可谓集民间园林之大成。

第3题:

选择台布的颜色,无需考虑()。

A、餐厅的装饰

B、餐厅的环境

C、餐厅的风格

D、餐厅的面积


参考答案:D

第4题:

以中国封建时代皇家美学风格为模式,餐厅庄严雄伟,金碧辉煌。这种餐厅装修形式是()


正确答案:宫殿式

第5题:

欧式风格强调以华丽的装饰、平淡的色彩、精美的达到雍容华贵的装饰效果。


正确答案:错误

第6题:

室内装饰装修风格中,讲究建筑形象特征、隐喻性和装饰性的是( )。

A:现代风格
B:混合型风格
C:传统风格
D:后现代风格

答案:D
解析:

第7题:

追求纤巧、精美、浮华、烦琐,雍容华贵、繁缛绮丽的装饰效果。婚礼风格的装饰多用自然题材作为曲线,如旋涡、波状和浑圆体,经常使用玻璃镜、水晶灯强化效果;婚礼装饰上用木板、精致的相框、花边、浅色东方织锦等很多元素。这个婚礼风格是()

  • A、中式婚礼风格
  • B、巴洛克婚礼风格
  • C、洛可可风格
  • D、波西米亚风格

正确答案:C

第8题:

在下列雕刻艺术品中,以多层镂空、金碧辉煌、装饰夸张的风格和细腻精致的工艺特色著称于世的是( )。 A.潮州木雕 B.上海竹雕 C.广东砖雕 D.扬州玉雕


正确答案:A

第9题:

在进行外观设计之前就应该确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格,根据所选定的名称和风格才能设计出与名称相符的外观及有特色的()


正确答案:餐饮环境

第10题:

欧阳修散文的美学风格被称为“()”。


正确答案:六一风神

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