11972水产动物营养基础
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第1题：
禁止对饲料、饲料添加剂作具有预防或者治疗动物疾病作用的说明或者宣传。但是,饲料中添加药物饲料添加剂的,可以对所添加的药物饲料添加剂的作用加以说明。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案： 正确
第2题：
饲料中添加丙酸的作用是()。
A、抗氧化
B、防霉
C、驱虫
D、促生长
答案：B
第3题：
为了很好地利用植物性饲料中的植酸磷、减少环境污染,通常可在动物饲粮中添加()
A.蛋白酶
B.植酸酶
C.淀粉酶
参考答案：B
第4题：
添加油脂的作用是什么？
正确答案: （1）增加饲料的能量，提高蛋白质、氨基酸和维生素含量
（2）防止粉尘飞扬
（3）提高颗粒饲料的产量和质量；（如改善颗粒表面光泽、提高颗粒饲料在水中的稳定性）
第5题：
下列原料中既能作为能量源，还可起到黏合剂作用的是（）
A、油脂
B、糙米
C、小麦
D、米糠
参考答案：C
第6题：
猪鸡饲料中必需添加的微量元素包括铁、()、()、()、()、()。
参考答案：铜 锰 锌 硒 碘
第7题：
对于饲料中添加油脂的作用说法不对的是（）
A、补充必需脂肪酸
B、增加能量
C、替代蛋白质
D、减少粉尘
参考答案：C
第8题：
在仔猪补饲中，可以在饲料中加入盐酸()()等。
本题答案：柠檬酸;乳酸
第9题：
若生产颗粒料，在制粒之前混合料中的油脂添加量不能超过（）%，否则颗粒质量下降，配方中超出该比例的部分应在制粒后喷涂。（）。
正确答案:3；膨化料不超过8%
第10题：
防止油脂变质的措施包括以下各项，但不包括（）。
- A、避免微生物污染
- B、大量添加抗氧化剂
- C、限制油脂中水分含量
- D、提高油脂纯度
正确答案:B