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客房楼层消毒间内保洁橱的配备标准是()。

题目

客房楼层消毒间内保洁橱的配备标准是()。

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第1题:

客房卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每日一消毒,长住客人每周一消毒。


正确答案:错误

第2题:

餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。

  • A、配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施
  • B、各类水池以明显标识标明其用途
  • C、清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要
  • D、以上都是

正确答案:D

第3题:

餐(饮)具化学消毒程序是

A.冲-洗-消毒-保洁

B.洗涤-消毒-清洗-保洁

C.除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁

D.除渣-洗涤-消毒-保洁

E.消毒-冲-洗-保洁


正确答案:C

第4题:

下列保洁要求与大堂保洁要求不同的是()。

  • A、楼层地面
  • B、办公区
  • C、楼层墙面
  • D、公共洗手间

正确答案:D

第5题:

客房部的楼层总钥匙是用来开启整个饭店全部楼层的客房。


正确答案:错误

第6题:

客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。

  • A、客房清洁
  • B、客房配备
  • C、客房对象
  • D、客房服务

正确答案:D

第7题:

属于客房服务员具体工作的是()。

  • A、负责客房杯具的更换和清洗消毒
  • B、负责客房小酒吧的管理
  • C、检查报告楼层的待修项目
  • D、做好楼层的安全保卫

正确答案:A,B,C,D

第8题:

饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。

A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率

B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


正确答案:A

第9题:

门店网络综合布线中,弱电间内摆放的交换机应根据楼层客房()采购

  • A、数量
  • B、面积
  • C、朝向
  • D、位置

正确答案:A

第10题:

为确保酒店杯子清洗消毒达到标准,以下对杯子清洗消毒制度,描述不正确的是哪项()?

  • A、消毒间内应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分
  • B、消毒间需配备合适容量的电子消毒柜和保洁柜,不得堆放与消毒无关的杂物。
  • C、酒店使用的消毒药水、药片,必须符合国家卫生许可的条件
  • D、客房服务员每月应使用带合适比例的消毒药水抹布和拖把清洁清洗消毒间墙面、地面、电子消毒柜以及保洁厨。

正确答案:A

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