服务营销
下列关于《餐厅营业日报表》的描述不正确的选项是哪项（）？A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
题目
下列关于《餐厅营业日报表》的描述不正确的选项是哪项（）？
- A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》
- B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务
- C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字
- D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
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相似问题和答案
第1题：
下列哪些属于菜单的告示性信息（）。
- A、餐厅的名字
- B、餐厅的风味特色
- C、餐厅的地址、电话
- D、餐厅营业时间
- E、餐厅加收的费用
正确答案:A,B,C,D,E
第2题：
关于营业票款，下列说法正确的是（）。
- A、营业票款专款专用
- B、按日生成个人营业日报表
- C、营业收入不截留、不挪用
- D、不可以进行电子化支局帐务调帐
正确答案:A,B,C
第3题：
关于精神症状的特点，下列哪项描述不正确 （ ）。
正确答案：B
第4题：
下列关于风味餐厅描述正确的是（）
- A、风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类
- B、风味餐厅装修复杂，要求高，注重餐桌服务
- C、风味餐厅的规模较大
- D、风味餐厅供应品种有限，业务受季节的影响大
正确答案:A,D
第5题：
全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指（）。
- A、饭店营业日报表
- B、客房收益终结表
- C、客房租用明细表
- D、客房营业日报表
正确答案:A
第6题：
下列关于餐区绿化描述正确的是哪项？（）
- A、餐区绿化可在餐厅墙角、自助餐台两边及餐厅进出口处布置
- B、餐区绿化摆放以美观为原则。
- C、餐厅隔离槽绿化的放置是为了起到美化作用。
- D、隔离槽需摆放于餐厅出入口。
正确答案:A
第7题：
轧平营业日报表中，将表内科目的借贷方发生额、（）分别加计合计总数，轧平营业日报表
- A、本日借贷方余额
- B、本日借贷方发生额
- C、年末余额
- D、以上说法都不正确
正确答案:A
第8题：
根据各类建筑排水(作为中水原水)水质，下列其中水处理难度、费用排序中(处理难度由难至易，费用由高至低)，哪项正确？( )
A.宾馆＞营业餐厅＞住宅＞办公楼
B.营业餐厅＞住宅＞办公楼＞宾馆
C.住宅＞宾馆＞办公楼＞营业餐厅
D.办公楼＞营业餐厅＞宾馆＞住宅
B.营业餐厅＞住宅＞办公楼＞宾馆
C.住宅＞宾馆＞办公楼＞营业餐厅
D.办公楼＞营业餐厅＞宾馆＞住宅
答案：B
解析：
第9题：
下列关于加油站销售收入的说法正确的是（）
- A、财务报表中的销售收入等于对应营业日报表中的销售收入
- B、财务报表中的销售收入小于对应营业日报表中的销售收入
- C、财务报表中的销售收入大于对应营业日报表中的销售收入
正确答案:B
第10题：
下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。
- A、风味餐厅
- B、川菜餐厅
- C、火锅餐厅
- D、烧烤餐厅
正确答案:B