食用菌知识
香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。
题目
香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。
参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案
第1题：
以香菇为例，说明菌种的培育技术有哪些？
正确答案: （1）母种的分离和培育：
①培养基的制备；
②种菇选择；
③纯菌种分离培养；
（2）原种和栽培种的培育；
①原种及栽培种培养基的制备；
②原种培育；
③栽培种培育。
第2题：
香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）
- A、减少菌种用量
- B、菌种与菌袋间不留空隙
- C、菌种高于菌袋表面
- D、采用麦粒菌种
正确答案:B,C
第3题：
香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
- A、催花管理
- B、转色管理
- C、分化管理
正确答案:B
第4题：
菌种袋内出现了绿色、黑色、黄色、红色等颜色，原因是（），若此现象同时发生在菌种袋的上、中、下部位，其原因可能是（）。防止此现象发生通常可用（）、（）等处理。
正确答案:杂菌污染；培养料灭菌不彻底；15%石灰水；0.3%多菌灵
第5题：
香菇菌丝体培养阶段不需要光照。
正确答案:正确
第6题：
为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在菌袋表面刺孔
正确答案:正确
第7题：
掰开栽培种时，发现菌种松软、菌丝稀疏，表明菌种质量不佳。
正确答案:正确
第8题：
试述香菇袋栽的技术要点。
正确答案: 菌种制备→确定栽培季节→培养料选择及处理→拌料→装袋→灭菌→打穴接种→发菌管理→转色管理→催蕾→出菇管理→采收→后期管理。
第9题：
在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。
- A、银耳；香菇
- B、蘑菇；银耳
- C、香菇 ；蘑菇
- D、鸡腿蘑；香菇
正确答案:B
第10题：
香菇菌袋转色时应促使其表面菌丝（）
- A、直立浓密
- B、全部死亡
- C、出现倒伏
- D、不用变化
正确答案:C