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引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类B、肉、鱼、禽、奶、蛋类

题目

引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().

  • A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类
  • B、肉、鱼、禽、奶、蛋类
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第1题:

引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是:( )。

A、粮油制品

B、调味品

C、肉与肉制品

D、水果及其制品

E、蔬菜及其制品


参考答案C

第2题:

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。


正确答案:B
【考点】沙门氏菌食物中毒沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见,主要是肉类,如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等,也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

第3题:

沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有()、()和猪霍乱沙门氏菌。


正确答案:鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌

第4题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品


正确答案:B

第5题:

根据下列选项,回答 83~85 题。

第 83 题 引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是( )


正确答案:D

第6题:

引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是

A.家庭自制发酵食品

B.鱼、虾、蟹、贝类

C.剩饭

D.肉类、禽类、蛋类

E.以上都不是


正确答案:D

第7题:

易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是( )。

A、发酵食品和罐头食品

B、类、禽类、蛋类、奶类

C、剩饭、凉糕、奶制品

D、海产品及凉拌腌菜

E、各种食品


参考答案:B

第8题:

引起沙门氏菌食物中毒的主要是( )


参考答案:动物性食品

第9题:

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。

A.淀粉类食品,如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜


正确答案:B
【考点】沙门氏菌食物中毒【解析】沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见,主要是肉类,如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等,也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

第10题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾


正确答案:A
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现见下表。