生物工程
在工业化生产中，发现溶氧速率偏低，造成产品质量降低，试问有哪些方法可以提升溶氧速率，进而提升产品的质量？
题目
在工业化生产中，发现溶氧速率偏低，造成产品质量降低，试问有哪些方法可以提升溶氧速率，进而提升产品的质量？
参考答案和解析
正确答案:
（1）增加搅拌转速；
（2）增加通气量；
（3）通入纯氧；
（4）增加罐压力；
（5）加入促进氧气溶解的试剂；
（6）减少装液量或减少发酵罐体积。
（2）增加通气量；
（3）通入纯氧；
（4）增加罐压力；
（5）加入促进氧气溶解的试剂；
（6）减少装液量或减少发酵罐体积。
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相似问题和答案
第1题：
在石灰生产中，造成灰温过高甚至下火的原因有哪些？
正确答案: ①鼓风量过小，造成煅烧带不稳定，致使煅烧带下移。
②出灰量过大或过快，导致煅烧带下移过快。
③原料粒度过小，雨雪后泥土较多，窑内透气性差。
④瘤块阻挡下灰口造成出灰偏斜。
第2题：
池塘溶氧的来源和消耗途径有哪些？溶氧量是如何变化的？
正确答案: 来源：池中水生植物的光合作用。
消耗：水生生物呼吸和池中有机物分解等作用。
池塘水体中的溶氧变化：
（1）水平变化：一般在下风向池水中浮游生物和有机物往往比上风向多，故白天下风处浮游植物产氧量和从空气中溶入的氧量都比上风处多。夜间上风处溶氧大于下风处，这是由于集中在下风处的浮游生物和有机物较多因而夜间的耗氧量较大。故清晨鱼类由于缺氧造成的浮头一般集中出现于池塘的下风处。
（2）垂直变化：一般在池塘的上部光照强度较大，浮游植物光合作用强烈，溶氧多呈现过饱和；而下层水因辐照强度减弱，而且由于热阻力，上下层不易对流，光合作用减少和耗氧量增加而导致池水溶氧低，尤其是夏季，上下层水温差较大，水体稳定，底层水中溶氧可能低于零。到了夜间，由于水温下降，池水出现垂直对流，池水上下层溶氧趋于一致。
（3）昼夜变化：白天浮游植物的光合作用强烈，池水中含氧量高，中午往往过饱和，夜间浮游植物光合作用停止，各种生物的呼吸过程使得池水溶氧量逐渐降低，黎明前降至最低点，这也是池鱼最容易出现浮头现象的时候。
第3题：
在型棒材生产中造成断辊的原因有哪些?
参考答案：(1)轧辊冷却不当;(2)轧制温度过低;(3)缠辊、喂错槽或多条轧制，使变形量过大;(4)轧辊内在质量不好;(5)轧辊刻槽较深，工作辊径小。
第4题：
正常生产中，向CO2气中加氧的作用，其S2.3.1正常值为多少？偏高、偏低有何害处？
正确答案: （1）生产中给二氧化碳气中加氧的目的有：一是脱氢，二是防腐，其正常操作范围为S2.3.1：0.75-0.85%（V）.如果脱氢后，若O2含量低于0.7%（V），将引起高压设备严重腐蚀，超过10分钟，应马上停车.如果高于0.85%（V），则惰气含量增多，203-C内超负荷，结果造成合成压力升高或因惰气出阀开度增大，而使氨损失增加.
第5题：
造成凝水溶氧超标的原因有哪些？就地主要检查什么？
正确答案: 造成凝水溶氧超标的原因有：
（1）凝汽器内漏入空气，真空低。
（2）凝泵密封水压力低，盘根处漏入空气。
（3）凝泵入口门及入口滤网法兰结合面漏入空气。
检查项目：
（1）就地检查凝泵密封水压力是否正常，盘根处应有少量甩水。
（2）检查凝泵入口门及入口滤网法兰结合面是否吸气，如吸气应联系检修处理。
（3）若凝汽器真空偏低，应全面检查真空系统进行查漏。
第6题：
循环氢流量偏低，对操作的影响是（）。
- A、反应压力会降低很多
- B、反应过滤器差压会降低很多
- C、易造成循环氢低流量联锁动作
- D、易造成产品质量不合格
正确答案:C
第7题：
水中溶氧的来源有哪些，以什么为主；水中溶氧的消耗有哪些，以什么为主？
正确答案: 水中溶氧的来源有：
（1）空气溶解
（2）光合作用产养
（3）补水
（4）充气。其中以光合作用产氧为主。
水中氧气的消耗有：
（1）鱼、虾等养殖生物的呼吸
（2）水中微型生物耗氧
（3）底质耗氧
（4）逸出。其中以水呼吸（或水中微型生物耗氧）为主。
第8题：
在安全生产中，（ ）是现代社会工业化生产的要求，是实现安全生产的最基本出路
正确答案：
“科技兴安”
“科技兴安”
第9题：
工业萘生产中，若初馏塔顶部温度高于190℃，会使酚类进入精馏塔，造成产品质量不合格。
正确答案:错误
第10题：
在发酵中期如果pH偏低我们可以通过那种手段进行调节（）
- A、加大补糖速率
- B、提高供氧速率
- C、补加氨水
- D、补加硫酸铵
- E、降低补糖速率
正确答案:C,E