生物工程
下列哪项不是升膜式蒸发器的特点（）。A、传热效率高B、浓缩倍数小C、物料受热时间短D、可以处理黏度较大的物料
题目
下列哪项不是升膜式蒸发器的特点（）。
- A、传热效率高
- B、浓缩倍数小
- C、物料受热时间短
- D、可以处理黏度较大的物料
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第1题：
适用于高热敏性物料的浓缩（ ）
A、升膜式蒸发器
B、降膜式蒸发器
C、离心式薄膜蒸发器
D、刮板式蒸发器
E、减压蒸馏器
正确答案：C
解析：浓缩的方法与设备
解析：浓缩的方法与设备
第2题：
如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。
- A、单效升膜式浓缩器
- B、板式蒸发器
- C、离心式薄膜蒸发器
- D、刮板式薄膜蒸发器
正确答案:A
第3题：
适用于高热敏性物料蒸发浓缩的设备为()。
A.升膜式蒸发器
B.降膜式蒸发器
C.刮板式薄膜蒸发器
D.离心式薄膜蒸发器
E.减压蒸馏器
正确答案：D
第4题：
回转式薄膜蒸发器突出的优点是（）
- A、结构简单
- B、动力消耗小
- C、处理量大
- D、对容易结晶、结垢的物料以及高黏度的热敏性物料都适用
正确答案:D
第5题：
随着溶液的浓缩，溶液中有微量结晶生成，且这种溶液又较易分解。对于处理这种物料应选用的蒸发器为（）
- A、中央循环管式
- B、列文式
- C、升膜式
- D、强制循环式
正确答案:C
第6题：
适用于蒸发浓度较高、黏度较大的药液，更利于热敏性药液的浓缩（ ）
A、升膜式蒸发器
B、降膜式蒸发器
C、离心式薄膜蒸发器
D、刮板式蒸发器
E、减压蒸馏器
正确答案：B
解析：浓缩的方法与设备
解析：浓缩的方法与设备
第7题：
由于膜式蒸发器具有受热时间短，蒸发速度快的特点。故它适用于蒸发热效性能好和易生泡沫的物料
正确答案:正确
第8题：
影响浓缩的因素有
A、传热温度差
B、传热系数
C、蒸气压力
D、物料性质
E、蒸发器生产强度
参考答案：ABCE
第9题：
适于蒸发浓度较高，黏度较大的药液，其沸腾传热系数与温度差无关（）
- A、升膜式蒸发器
- B、降膜式蒸发器
- C、刮板式薄膜蒸发器
- D、离心式薄膜蒸发器
- E、管式蒸发器
正确答案:B
第10题：
膜式蒸发器中，适用于易结晶、结垢物料的是（）。
- A、升膜式蒸发器
- B、降膜式蒸发器
- C、升降膜式蒸发器
- D、回转式薄膜蒸发器
正确答案:D