生物工程
双水相萃取技术
题目
双水相萃取技术
参考答案和解析
正确答案:由于聚合物之间或聚合物与盐之间的不相溶性，当聚合物或无机盐浓度达到一定值时，会分成不互溶的两个水相，利用被萃取物在两个水相之间分配进行的萃取称之为双水相萃取技术。
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相似问题和答案
第1题：
什么叫双水相萃取技术？在生物产业中双水相萃取法常用于何种物质提取？
正确答案:双水相萃取技术是指亲水性聚合物水溶液在一定条件下可以形成双水相，由于被分离物在两相中分配不同，便可实现分离。
双水相萃取法常用于胞内酶提取，双水相系统可用于细胞碎片以及酶的进一步精制。
第2题：
何谓双水相萃取？常见的双水相构成体系有哪些？
正确答案: 双水相萃取又称双水相分配法：利用物质在不相溶的、两水相间分配系数的差异进行萃取的方法。
1.高聚物－高聚物两水相；
2.高聚物－盐两水相；
3.非离子表面活性剂水胶束两水相体系；
4.阴阳离子表面活性剂两水相体系；
5.醇盐两水相体系；
第3题：
什么是双水相萃取？双水相萃取的优点是什么？
正确答案: 双水相萃取是利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法。
易于放大双水相系统之间的传质过程和平衡过程快速，因此能耗较小，可以实现快速分离。易于进行连续化操作。
第4题：
试述双水相萃取法和溶剂萃取法的异同点。
正确答案: 相同点：都是通过两相萃取将物质分开。
不同点：
（1）两相组成（形成）不同，前者都由水相组成，由聚合物的不相容性分上相和下相；后者由水相和不相溶的有机相组成。
（2）萃取机理不同，前者是由两相表面自由能的大小、表面电荷来决定萃取能力，后者是由相似相容原理决定萃取能力的。
（3）萃取影响因素不同。
（4）萃取物质不同，前者是蛋白质、酶等生物产品，后者是除生物产品后的其他物质。
（5）溶质与溶剂分离方法不同。前者常通过加盐形成新相分开，再经超滤法，此法避免热对物质的影响，后者常用蒸馏法，存在热对物质影响问题。
第5题：
简述双水相萃取技术的应用。
正确答案: ①基因工程药物的分离与提取
②酶工程药物的分离与提取
③抗生素的分离与提取
④天然植物药用有效成分的分离与提取
第6题：
简述：双水相萃取的优点。
正确答案: 1）使固液分离和纯化两个步骤同时进行，一步完成；
2）适合热敏物质的提取，主要是胞内酶；
3）亲水性聚合物加入水中，形成两相，在这两相中，水分都占大比例（85～95％），这样生物活性蛋白质在两相中不会失活，且以一定比例分配于两相中。
第7题：
简述双水相萃取原理。
正确答案:溶质在两相中的溶解能力不同，遵守分配定律K=上相平衡总浓度/下相平衡总浓度。
第8题：
双水相萃取技术的原理及特点是什么？
正确答案: 双水相萃取技术（Aqueous two-phase extraction，ATPE） 是指把两种聚合物或一种聚合物与一种盐的水溶液混合在一起，由于聚合物与聚合物之间或聚合物与盐之间的不相溶性形成两相的新型分离技术。
双水相体系的形成主要是由于高聚物之间的不相溶性，即高聚物分子的空间阻碍作用，互相无法渗透，不能形成均一相，从而分相。
两相间的界面张力小，易分散，有利于强化相际间的物质传递；
操作条件温和，可以在常温常压下进行，有助于保持生物活性；
传质和平衡速度快，回收率高，分相时间短，能耗较低，而且可以实现快速分离；
大量杂质能够与所有固体物质一起去掉，使整个分离过程更经济；
含水量高，不会引起生物活性物质失活或变性；
一般不存在有机溶剂的残留问题，对人体无害，对环境污染小；
易于连续化操作， 设备简单，并且可直接与后续提纯工序相连接；
分配过程影响因素较多，可以采取多种手段来提高分配选择性或过程收率。
易乳化，部分相分离时间长，成本高，黏度大，回收困难。
第9题：
关于双水相萃取与膜分离技术结合，下列说法正确的是（）。
- A、传质面积大、萃取速率高
- B、解决了双水相乳化问题
- C、解决了生物大分子在两相界面吸附的问题
- D、传质系数增大
正确答案:A,B,C
第10题：
双水相萃取
正确答案: 利用生物物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行分离的过程。