第1题:
将液态物料喷射成雾状进入干燥室,与一定流速的干热气流进行热交换,物料被迅速干燥的方法是
A.低温干燥
B.减压干燥
C.喷雾干燥
D.冷冻干燥
E.沸腾干燥
第2题:
将液态物料喷射成雾状进入干燥室,与一定流速的干热气流进行热交换,物料被迅速干燥的方法
A.低温干燥
B.减压干燥
C.喷雾干燥
D.冷冻干燥
E.沸腾干燥
第3题:
对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是
A.物料内部的水分及时补充到物料表面
B.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
C.干燥速率主要受物料外部条件的影响
D.提高空气流速可以加快干燥速率
E.降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
第4题:
第5题:
利用雾化器将一定浓度的液态物料喷射成雾状,在一定流速的热气流中进行交换,物料被迅速干燥的方法是
A.真空干燥
B.冷冻干燥
C.喷雾干燥
D.鼓式干燥
E.沸腾干燥
第6题:
将热能通过与物料接触的壁面以传导方式传给物料,使物料中的水分气化并由周围空气流带走的干燥方法是( )。
A、真空干燥
B、对流干燥
C、辐射干燥
D、介电加热干燥
E、传导干燥
第7题:
对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是
A、物料内部的水分可以及时补充到物料表面
B、物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同
C、干燥速率主要受物料外部条件的影响
D、提高空气流速可以加快干燥速率
E、降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
第8题:
关于物料恒速干燥的错误表述是 ( )。
A.降低空气温度可以加快干燥速率
B.提高空气流速可以加快干燥速率
C.物料内部的水分可以及时补充到物料表面
D.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
E.干燥速率主要受物料外部条件的影响
在恒速干燥阶段,物料中水分含量较多,物料表面的水分气罩匕并扩散到空气中时,物料内部的水分及时补充到表面,保持充分润湿的表面状态,因此物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同,此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响,取决于水分在物料表面的气化速率,其强化途径有:①提高空气温度或降低空气中湿度(或水蒸气分压ρ),以提高传热和传质的推动力;②改善物料与空气的接触情况,提高空气的
流速使物料表面气膜变薄,减少传热和传质的阻力。
第9题:
第10题:
对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是()
A物料内部的水分及时补充到物料表面
B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
C干燥速率主要受物料外部条件的影响
D提高空气流速可以加快干燥速率
E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率