生物工程
热敏性的生物材料干燥最不适合的干燥设备是（）A、真空干燥设备B、冷冻干燥设备C、微波干燥设备D、喷雾干燥设备
题目
热敏性的生物材料干燥最不适合的干燥设备是（）
- A、真空干燥设备
- B、冷冻干燥设备
- C、微波干燥设备
- D、喷雾干燥设备
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第1题：
热敏性的生物材料干燥可以选用气流干燥设备、（）干燥设备。
正确答案:喷雾
第2题：
适用于湿颗粒性物料的干燥设备有（）
- A、流化床干燥
- B、喷雾干燥
- C、微波干燥
- D、红外线干燥
- E、冷冻干燥
正确答案:A,C,D
第3题：
下列干燥设备中利用热气流达到干燥目的的是
A、鼓膜式干燥器
B、微波干燥器
C、远红外干燥器
D、喷雾干燥器
E、冷冻干燥器
参考答案：D
第4题：
简述喷雾干燥设备的组成及特点。
正确答案: 组成：雾化系统、空气加热系统、干燥室、空气粉末分离系统、鼓风机。
特点：蒸发面积大；干燥过程液滴的温度低；过程简单、操作方便、适合于连续化生产；耗能大、热效低。
第5题：
真空冷冻干燥设备的最大生产能力往往由冷凝器的最大负霜量来决定。
正确答案:正确
第6题：
影响干燥速率的因素主要有三个方面（）
- A、湿物料
- B、干燥介质和干燥设备
- C、干燥设备
正确答案:A,B
第7题：
简述干燥设备的选择的原则。
正确答案: 一、被干燥物料的性质：湿物料的物理特性、干物料的物理特性、腐蚀性、毒性、可燃性、粒子大小及磨损性；
二、物料的干燥特性：湿分的类型（结合水、非结合水）、初始和最终湿含量、允许的最高干燥温度、产品的色泽、光泽等；
三、粉尘及溶剂回收；
四、安装的可行性。
第8题：
生物制药行业常用的干燥设备有哪些？
正确答案: 冷冻干燥器、真空干燥器、喷雾干燥器、气流干燥器、沸腾干燥器。
第9题：
下列干燥设备中，属于连续干燥设备的是（）。
- A、气流干燥器
- B、喷雾干燥器
- C、真空箱式干燥器
- D、沸腾造粒干燥器
正确答案:A,D
第10题：
提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？
正确答案:提高空气温度，降低空气湿度，改善空气与物料间的对流，提高真空度，减小颗粒直径。对于浆状物料应选择喷雾干燥、滚筒干燥，对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择真空干燥、冷冻干燥设备。