冶金工程技术
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相似问题和答案
第1题：
写出碱提酸沉法加工大豆分离蛋白的原理和工艺流程。
正确答案: （1）原理：碱提酸沉法是利用蛋白质在碱性环境中的溶解度较大的特点，先把蛋白质和水溶性非蛋白成分与不溶性成分分离后，再用酸沉淀法分离蛋白质。
（2）工艺流程：低变性脱脂豆粕--→粉碎--→碱液浸泡提取--→离心分离--→二次碱提--→离心分离--→滤液酸沉--→离心分离--→水洗--→中和--→灭菌--→喷雾干燥--→分离蛋白。
第2题：
抽提塔发生混相的原因？如何处理混相？
正确答案: 抽提塔发生混相的原因是：
（1）进料组成变化太大，特别是进料中芳烃含量增加时；
（2）溶剂比太小，使溶剂的选择性下降；
（3）由于界面计不准，造成长时间未及时调整；
（4）循环溶剂中含有大量的芳烃，使其选择性下降；
（5）抽提塔界面上升时，长时间未进行调整或塔底采出量长时间偏小造成的；
（6）主溶剂温度偏高。
发生混相后应如下处理：
（1）适当增加溶剂或使原料趋于平稳。
（2）当已经发生混相时，应慢慢地增加塔底富溶剂的采出量，•根据进料组成使芳烃尽可能从塔底采出。
（3）由于富溶剂量不断增加，汽提塔也应及时进行调整。
（4）发生混相后操作应力求及时、平稳、不能急于求成。
（5）适当降低主溶剂的温度。
第3题：
水的预处理工艺流程主要包括:混凝、沉提、澄清和过滤。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
跑窖法工艺，又称（）。
- A、原窖分层堆糟法
- B、跑窖分层蒸馏法工艺
- C、混烧老五甑法工艺
正确答案:B
第5题：
在提馏法原油稳定工艺中，原油进料口在提馏塔的（）并在塔顶进行闪蒸。
- A、塔顶
- B、中部
- C、下部
- D、塔底
正确答案:A
第6题：
提净法的炮制工艺如何？
正确答案: ①冷结晶：药物与辅料→加水→共煮→过滤→冷却→重结晶→捞出→晾干。
②热结晶：药物→加水加热溶化→过滤→入盆中加醋→隔水加热→析出结晶→随析随捞→至析尽为止→晾干。或药物与醋共煮→过滤→水浴蒸干→晾干。
第7题：
原油稳定工艺中，当只要求塔顶产品的质量时，可采用（）。
- A、精馏法
- B、提馏法
- C、全塔分馏法
- D、加热闪蒸法
正确答案:A
第8题：
城市污水处理方法与工艺中属于化学处理法的是（ ）。
A、混凝法
B、生物膜法
C、活性污泥法
D、筛滤截流法
B、生物膜法
C、活性污泥法
D、筛滤截流法
答案：A
解析：
教材P186页
本题考查的是污水处理与再生水回用。选项B、C属于生物处理法，选项D属于物理处理法。
本题考查的是污水处理与再生水回用。选项B、C属于生物处理法，选项D属于物理处理法。
第9题：
老五甑法工艺，又称（）。
- A、原窖分层堆糟法
- B、跑窖分层蒸馏法工艺
- C、混烧老五甑法工艺
正确答案:C
第10题：
（）是混凝工艺的必要前提；（）和（）是混凝工艺的两个阶段，为了提高混凝效果，结合原水水质选用性能良好的药剂，创造适宜的（）和（）条件，是混凝工艺的技术关键。
正确答案:投药；混合；反应；化学；水力