自然科学相关工程与技术

谈谈现代生物技术在食品包装上的应用。

题目

谈谈现代生物技术在食品包装上的应用。

如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

举例说明生物技术在茶树组培快繁上的应用有哪些优势?


正确答案: (1)繁殖系数高达9-21,繁殖速度快(常规为1)
(2)缩短育种年限,仅5-7年(常规20年)
(3)最大限度保持品种遗传稳定性
(4)品种提纯复壮:铁观音、福建水仙、福鼎大白茶
(5)苗木脱毒

第2题:

简述生物技术在动物检疫中的应用。


正确答案: 1).单克隆抗体技术。单抗做为抗原物质的分子识别工具,除在生物医学基础研究,免疫研究和治疗方面有广泛的应用外,在检疫中也发挥着重要的作用。
2).核酸探针技术。利用碱基配对的原理,根据没一种病原体独特的核酸片段,通过分离和标记这些片段制备出特异性探针,用于疫病的诊断。
3).聚合酶链式反应。在免疫技术中也是比较常用的方法之一,通过以目的DNA为模板,以和模板正链和负链末端互补的两种寡聚核苷酸作为引物,经过模板DNA变性,模板和引物复性结合,并在DNA聚合酶的作用下发生链式反应来合成新的模板DNA。

第3题:

以下关于现代生物技术和知识产权保护的关系的说法错误的是()。

A.现代生物技术对知识产权保护提出了新的挑战

B.现代生物技术促成了知识产权保护的出现

C.现代生物技术的发展离不开知识产权的保护

D.现代生物技术的发展离不开知识产权的支持


参考答案:B

第4题:

食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().

  • A、改变食品状态
  • B、设计新型的食品和食品原料
  • C、创造新个体
  • D、改变食品的形态

正确答案:B

第5题:

铝箔在食品包装上有何应用?


正确答案: 1、制作蒸煮袋(如PET/粘结剂/铝箔/粘结剂/EVA.
2、制作多层复合袋.
3、铝箔与塑料、薄纸板复合制成利乐包式包装盒(如PE/纸板/PE/铝箔/PE.
4、制软管.
5、做泡罩材料的盖材.
6、裹包食品
7、制盒盘.
8、制杯、盒的盖材.
9、印刷商标。

第6题:

以前的生物技术基本上是搞发酵,现在的生物技术是在()的基础上,把技术和现代科研结合起来。

  • A、细胞生物学
  • B、微生物学
  • C、基因工程
  • D、遗传学

正确答案:C

第7题:

生物技术在制药中有哪些应用?


正确答案: 生物技术应用于制药工业可大量生产廉价的防治人类重大疾病及疑难症的新型药物,具体体现在以下几个方面:
(1)基因工程制药,利用基因工程技术可生产出具有生理活性的肽类和蛋白质类药物,基因工程疫苗和抗体,还可建立更有效的药物筛选模型,改良现有发酵菌种,改进生产工艺,提供更准确的诊断技术和更有效的治疗技术等。随着基因技术的发展,应用前景会更广阔。
(2)细胞工程和酶工程制药
该技术的发展为现代制药技术提供了更强大的技术手段,使人类可控制或干预生物体初次生代谢产物和生物转化等过程,使动植物能更有效的满足人类健康方面的需求。
(3)发酵工程制药
发酵工程制药的发展主要体现在对传统工艺的改进,新药的研制和高效菌株的筛选和改造等。

第8题:

简述生物技术在制药领域的应用


参考答案:利用基因工程技术生产多肽/蛋白质类药物或疫苗;利用蛋白质工程制造新型活性多肽/蛋白类药物;利用细胞工程技术制备抗体类药物;利用酶工程技术获得活性药物分子或药物中间体;利用发酵工程提高生产工艺水平;现代生物技术在新药研发中的作用.

第9题:

以下关于现代生物技术和知识产权保护的关系的说法错误的是()。

  • A、现代生物技术对知识产权保护提出了新的挑战
  • B、现代生物技术促成了知识产权保护的出现
  • C、现代生物技术的发展离不开知识产权的保护
  • D、现代生物技术的发展离不开知识产权的支持

正确答案:B

第10题:

在现代生物技术的研究和应用方面,最具活力、研究得最多、发展最快的领域是()。

  • A、农业领域
  • B、食品工业领域
  • C、现代检测技术领域
  • D、生物制药和医药领域

正确答案:D