自然科学相关工程与技术
酶工程的技术过程是（）A、利用酶的催化作用将底物转化为产物 B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶 C、酶的生产与应用 D、酶在工业上大规模应用
题目
酶工程的技术过程是（）
- A、利用酶的催化作用将底物转化为产物
- B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶
- C、酶的生产与应用
- D、酶在工业上大规模应用
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第1题：
酶工程和发酵工程是生物技术的核心基础。
正确答案:错误
第2题：
（）是现代生物制药技术发展的基础与核心。
- A、基因工程技术
- B、细胞工程技术
- C、发酵工程技术
- D、酶工程技术
正确答案:A
第3题：
生物技术的种类包括：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、（）
正确答案:蛋白质工程
第4题：
酶工程包括（）、（）、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。
正确答案:酶的固定化技术；细胞的固定化技术
第5题：
高级酶工程又称（）.
- A、生化酶工程
- B、物理酶工程
- C、化学酶工程
- D、生物酶工程
正确答案:D
第6题：
生物技术的核心部分是（）
- A、细胞工程
- B、发酵工程
- C、基因工程
- D、酶工程
正确答案:C
第7题：
下列的高技术中，哪些是属于军用生物技术（）。
- A、基因工程技术
- B、细胞工程技术
- C、酶工程技术
- D、生物能技术
正确答案:A,B,C
第8题：
食品的生物加工技术包括（）。
- A、发酵工程
- B、酶工程
- C、膨化技术
- D、微波技术
- E、基因工程
正确答案:A,B,E
第9题：
酶工程是（）工程相结合而形成的一门新技术.
- A、发酵工程
- B、基因工程
- C、检测技术
- D、度量技术
正确答案:A,B
第10题：
下列不是生物技术的是（）
- A、基因技术
- B、细胞工程
- C、酶工程
- D、DNA工程
正确答案:D