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下列不应带皮吃的水果、蔬菜有（）。A、西红柿B、土豆C、白果D、山芋
题目
下列不应带皮吃的水果、蔬菜有（）。
- A、西红柿
- B、土豆
- C、白果
- D、山芋
参考答案和解析
正确答案:B,C,D
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第1题：
土豆：马铃薯
A．蔬菜：苹果
B．菠萝：凤梨
C．黄瓜：甜瓜
D．水果:蔬菜
正确答案：B
全同关系，同一物体的不同称谓。土豆即马铃薯，菠萝即凤梨。
第2题：
( )对于6月5日相当于番茄对于 ( )
A. 世界环境日 西红柿
B. 世界无烟日 土豆
C. 世界艾滋病日 蔬菜
D. 世界无车日 水果
B. 世界无烟日 土豆
C. 世界艾滋病日 蔬菜
D. 世界无车日 水果
答案：A
解析：
6月5日是世界环境日，番茄是西红柿的另一种称谓，故答案为A。
第3题：
肠造口病人一般忌食易产气食物,以下哪类是易产气食物:()
A、葡萄、苹果、香蕉
B、洋葱、大蒜、豆类、山芋
C、茄子、西红柿、土豆
D、辣椒、苦瓜
E、白菜、青菜
参考答案：B
第4题：
下列哪种蔬菜皮中含有“配糖生物碱”（）
- A、土豆皮
- B、红薯皮
- C、荸荠皮
- D、柿子皮
正确答案:A
第5题：
下列哪项不是导致青少年肥胖症的因素？（）
A吃甜食过多
B吃肥肉过多
C吃瘦肉过多
D吃蔬菜、水果过多
D
略
第6题：
预防缺碘最好的方法？（）
A、吃肉
B、吃碘盐
C、吃蔬菜、水果
D、吃药
正确答案是：A
第7题：
腹胀患者不宜进食的蔬菜和水果为（）
A洋葱
B芹菜
C胡萝卜
D香蕉
E西红柿
A,B,C,D
略
第8题：
虽然蔬菜和水果在膳食宝塔中被划归同一类的食物，健康膳食应该选择( )
A. 只吃水果
B. 只吃蔬菜
C. 都不吃
D. 既吃蔬菜也吃水果
参考答案：D
第9题：
中国居民膳食第二层是（）和水果类。
- A、蔬菜
- B、白菜
- C、豆角
- D、西红柿
正确答案:A
第10题：
哪些蔬菜维生素C含量最高（）
- A、西红柿，青椒
- B、胡萝卜，青菜
- C、芹菜，毛豆
- D、土豆，黄瓜
正确答案:A