餐饮经济学
餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。
题目
餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得()后方可参加工作。
A、厨师证
B、餐饮服务资格证
C、健康合格证明
D、餐饮服务许可证
答案：C
第2题：
餐饮服务企业应（）对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
- A、每三月
- B、每半年
- C、每年
- D、每两年
正确答案:C
第3题：
餐饮服务单位食品安全管理人员如发现从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即将其调离工作岗位。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
食品安全管理人员职责包括（）
- A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训
- B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查
- C、记录食品生产经营过程的卫生状况，对不符合卫生要求的状况进行处理
- D、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
正确答案:B,D
第5题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。
- A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
- B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
- C、明确食品安全责任，并建立培训档案
- D、以上都是
正确答案:D
第6题：
特定餐饮服务提供者应（）对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
- A、每三月
- B、每半年
- C、每年
- D、每两年
正确答案:B
第7题：
根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）
- A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
- B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
- C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
- D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
正确答案:B,D
第8题：
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
正确答案:正确
第10题：
对于从事接触直接人口食品工作的人员患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
- A、病疾
- B、伤寒
- C、甲型病毒性肝炎
- D、活动性肺结核
- E、渗出性皮肤病
正确答案:A,B,C,D,E