餐饮经济学

商店选择经营的商品种类多,但在每一种类中经营的商品品种少的策略属于()A、广而深的品种组合B、广而浅的品种组合C、窄而深的品种组合

题目

商店选择经营的商品种类多,但在每一种类中经营的商品品种少的策略属于()

  • A、广而深的品种组合
  • B、广而浅的品种组合
  • C、窄而深的品种组合
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第1题:

商店选择经营的商品种类多,但在每一种类中经营的商品品种少的策略属于()

A.广而深的品种组合

B.广而浅的品种组合

C.窄而深的品种组合


参考答案:B

第2题:

商圈范围的大小受到()等因素的影响。

  • A、经营形式
  • B、商品种类
  • C、商店规模
  • D、周边竞争情况
  • E、交通状况

正确答案:A,B,C,D,E

第3题:

如从配送商品种类及数量不同的角度考虑,配送服务的做法有( )。

A.单品种大批量

B.多品种少批量

C.配套成套

D.单品种少批量

E.定时定量配送


正确答案:ABC
解析:本题考查配送的种类。按配送商品种类及数量不同,可将配送分单品种大批量配送、多品种少批量配送和配套成套配送三种类型。

第4题:

“经营较少的种类,但在每一种类中经营较多的花色品种。”这是商品结构策略中的()策略

  • A、广而深
  • B、广而浅
  • C、窄而深
  • D、窄而浅

正确答案:C

第5题:

“经营商品种类多,同类商品种类少”这是商品结构策略中的()策略

  • A、广而深
  • B、广而浅
  • C、窄而深
  • D、窄而浅

正确答案:B

第6题:

行业领袖供应商的特点是()。

A:生产规模大,经营品种少
B:生产规模大,经营品种多
C:生产规模小,经营品种多
D:生产规模小,经营品种少

答案:B
解析:
行业领袖供应商是指那些生产规模大、经营品种也多的供应商,这类供应商财务状况比较好,其目标为立足本地市场,并且积极拓展国际市场。

第7题:

配送中心中经营的商品特征是()

  • A、多品种
  • B、小批量
  • C、少品种
  • D、大批量

正确答案:A,B

第8题:

按配送商品种类及数量不同分类时,企业需要量最大的A类商品适宜采用( )配送

A.定时定量

B.少品种大批量

C.多品种少批量

D.配套成套


正确答案:B

第9题:

在零售企业经营活动中,选择商品结构主要考虑()的因素。

  • A、商品种类
  • B、经营策略
  • C、商品深度
  • D、商品广度
  • E、经营范围

正确答案:C,D

第10题:

超级市场经营者对价格带的选择应该是()。

  • A、价格种类要多
  • B、价格带要宽
  • C、陈列商品种类不宜多
  • D、商品陈列量要充分

正确答案:C,D

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