农业实用技术
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相似问题和答案
第1题：
葡萄酒的最佳储藏温度是多少？
正确答案: 12度左右
第2题：
活疫苗一般要求贮藏的温度是多少？列出2种以上疫苗品名？
正确答案:活疫苗一般要求在-15℃条件下贮藏。如猪瘟活疫苗、鸡新城疫活疫苗等。
第3题：
提高外界二氧化碳浓度可以抑制植物呼吸作用，因而在甘薯贮藏期间尽可能提高空气中的二氧化碳浓度，对贮藏是有利的。
答案：错
解析：
第4题：
葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？
正确答案: 葡萄酒的最佳品定温度范围应是：
白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果；
红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间；
起泡葡萄酒的温度在8-10℃；
利口酒和甜酒的温度在8-10℃。
品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑，建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。
葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。
一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。
第5题：
灭活疫苗一般要求贮藏的温度是多少？列出2种以上疫苗品名？
正确答案:灭活疫苗一般要求在2-8℃条件下贮藏。如口蹄疫灭活疫苗、禽流感灭活疫苗等。
第6题：
牛乳为什么必须低温贮存，最佳贮存温度是多少？
正确答案:低温抑制微生物的生长繁殖，起到保鲜作用；牛乳中的乳烩素有抑菌作用，低温可延长乳烩素的作用时间；最佳温度为4--6℃。
第7题：
细胞结合型疫苗一般要求贮藏的温度是多少？列出2种以上疫苗品名？
正确答案:细胞结合型疫苗一般要求在-196℃液氮中保存。如马立克氏病血清Ⅰ和Ⅱ型疫苗。
第8题：
丙烯聚合的最佳反应温度是多少？
正确答案:70度。
第9题：
我们常吃的甘薯、马铃薯、胡萝卜都是贮藏根。
正确答案:错误
第10题：
甘薯安全贮藏的适宜温度是（），如果温度低于（）则发生冷害。
正确答案:12-150C；100C