舌尖上的植物学

保鲜番茄失败的原因是()。A、果实无法成熟B、营养成分被破坏C、外观变形严重D、糖分下降

题目

保鲜番茄失败的原因是()。

  • A、果实无法成熟
  • B、营养成分被破坏
  • C、外观变形严重
  • D、糖分下降
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案

第1题:

番茄出现脐腐病的原因是缺钙。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

番茄顶腐病的原因是()。

  • A、真菌感染
  • B、缺硼
  • C、缺氮
  • D、缺钙

正确答案:D

第3题:

请问造成大棚番茄卷叶的原因是什么?急需求解。


  引起大棚番茄卷叶的原因,据观察,主要有以下几种情况。

  1.生理性卷叶。症状:番茄采收前后,第一果穗叶片稍卷,或整株叶片卷曲成筒状变脆。这主要是由于高温干旱,番茄叶片气孔关闭而导致的。防治措施:在植株定植后至坐果前进行抗旱锻炼;坐果后适时浇水施肥并覆盖遮阳网,做到昼盖晚揭,阴天不盖。

  2.缺素症。症状:缺磷表现为叶背紫红,叶片上出现褐色小点,下部叶片上卷,老叶变黄,叶尖黑褐色枯死。一般苗期遇低温会影响磷的吸收,土壤偏酸或紧实也容易造成缺磷,可通过土壤施磷肥,或叶面喷施0.3%磷酸二氢钾来解决。缺镁时,在第一花序膨大期,病株下部老叶失绿,叶脉间出现黄化现象,然后向上扩展,形成黄花斑叶。重者叶片僵硬或叶缘上卷,叶脉间出现坏死斑或褐色块带。防治办法是增施氮磷钾全素肥料或叶面喷施硫酸镁50~100倍液。
 
  3.激素药害。症状:2,4-D药害的症状为叶片或生长点弯曲,新生叶不能正常展开,叶缘扭曲畸形,茎蔓凸起,颜色变浅。其他激素如防落素、矮壮素等的药害症状一般比2,4-D轻。防治措施:严格掌握喷施激素的浓度,一般早熟品种使用浓度为15毫克/千克,中熟品种的使用浓度为20毫克/千克,气温高时浓度还可低一些。在喷施时千万别把激素喷到生长点或嫩叶上。出现激素药害后,可施一些促进生长的药肥,如可用天然芸苔素3000倍液防治。

  4.茶黄螨危害。症状:叶片变窄,僵硬直立,皱缩或扭曲畸形,最后秃尖。防治药剂可选用1.8%爱福丁3000倍液,或20%螨杀净2000倍液喷雾防治,每6~7天喷1次,连喷2~3次。

  5.病毒病危害。症状:病毒是通过蚜虫、粉虱取食叶片汁液后,传毒给番茄的。感病植株矮小,叶片卷曲丛生,严重时叶片只剩叶脉而无叶肉,高温干旱天气有利于其传播和危害。防治措施:除选用抗病毒品种和实行轮作减少初侵染源外,在发病初期,可喷施高锰酸钾1000倍液,兼治病毒病和软腐病等病害,也可在50千克清水中加病毒A(K)100克,绿芬威50克和一遍净25~30克,制成混合液喷雾防治,每6~7天喷1次,连喷2~3次。

  6.风寒危害。棚室内通风换气时,通风过急过快,室外冷空气与室内暖空气交换强烈,番茄叶片适应不了这剧变的环境,极易造成通风口附近的番茄叶片卷曲,一般情况下,只要逐步放风炼苗,就不会发生叶片卷曲现象。

1.生理性卷叶。
2.缺素症。  
3.激素药害。
4.茶黄螨危害
5.病毒病危害。 
6.风寒危害。
   引起大棚番茄卷叶的原因,据观察,主要有以下几种情况。

  1.生理性卷叶。症状:番茄采收前后,第一果穗叶片稍卷,或整株叶片卷曲成筒状变脆。这主要由于高温干旱,番茄叶片气孔关闭而导致的。防治措施:在植株定植后至坐果前进行抗旱锻炼;坐果后适时浇水施肥并覆盖遮阳网,做到昼盖晚揭,阴天不盖。

  2.缺素症。症状:缺磷表现为叶背紫红,叶片上出现褐色小点,下部叶片上卷,老叶变黄,叶尖黑褐色枯死。一般苗期遇低温会影响磷的吸收,土壤偏酸或紧实也容易造成缺磷,可通过土壤施磷肥,或叶面喷施0.3%磷酸二氢钾来解决。缺镁时,在第一花序膨大期,病株下部老叶失绿,叶脉间出现黄化现象,然后向上扩展,形成黄花斑叶。重者叶片僵硬或叶缘上卷,叶脉间出现坏死斑或褐色块带。防治办法增施氮磷钾全素肥料或叶面喷施硫酸镁50~100倍液。
 
  3.激素药害。症状:2,4-D药害的症状为叶片或生长点弯曲,新生叶不能正常展开,叶缘扭曲畸形,茎蔓凸起,颜色变浅。其他激素如防落素、矮壮素等的药害症状一般比2,4-D轻。防治措施:严格掌握喷施激素的浓度,一般早熟品种使用浓度为15毫克/千克,中熟品种的使用浓度为20毫克/千克,气温高时浓度还可低一些。在喷施时千万别把激素喷到生长点或嫩叶上。出现激素药害后,可施一些促进生长的药肥,如可用天然芸苔素3000倍液防治。

  4.茶黄螨危害。症状:叶片变窄,僵硬直立,皱缩或扭曲畸形,最后秃尖。防治药剂可选用1.8%爱福丁3000倍液,或20%螨杀净2000倍液喷雾防治,每6~7天喷1次,连喷2~3次。

  5.病毒病危害。症状:病毒通过蚜虫、粉虱取食叶片汁液后,传毒给番茄的。感病植株矮小,叶片卷曲丛生,严重时叶片只剩叶脉而无叶肉,高温干旱天气有利于其传播和危害。防治措施:除选用抗病毒品种和实行轮作减少初侵染源外,在发病初期,可喷施高锰酸钾1000倍液,兼治病毒病和软腐病等病害,也可在50千克清水中加病毒A(K)100克,绿芬威50克和一遍净25~30克,制成混合液喷雾防治,每6~7天喷1次,连喷2~3次。

  6.风寒危害。棚室内通风换气时,通风过急过快,室外冷空气与室内暖空气交换强烈,番茄叶片适应不了这剧变的环境,极易造成通风口附近的番茄叶片卷曲,一般情况下,只要逐步放风炼苗,就不会发生叶片卷曲现象。

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第4题:

番茄出现脐腐病的原因是缺镁。


正确答案:错误

第5题:

番茄驯化后形成的品种是()。

  • A、醋栗番茄
  • B、樱桃番茄
  • C、大果番茄
  • D、契斯曼尼番茄

正确答案:B

第6题:

按RICK的番茄分类标准,番茄主要分为哪两类:()

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体;

B.普通番茄复合体、智利番茄复合体;

C.普通番茄、醋栗番茄;

D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体;


正确答案:D

第7题:

目前在果蔬采后保鲜过程中,造成防腐保鲜剂应用量超标的主要原因是什么?


正确答案: 防腐保鲜剂应用量超标。GB—2760已经规定了各种防腐保鲜剂在果蔬中的残留量,但是对市场人存在防腐保鲜剂含量超标的问题,其主要原因是由于:(1)使用了非标准化生产的保鲜剂,保鲜剂释放速度不稳定或保鲜剂稳定性差。(2)超量应用防腐保鲜剂。

第8题:

鱼贝类鲜度的常用的保持方法()

A、气调保鲜

B、电离辐射保鲜

C、低温保鲜

D、化学保鲜


答案:C

第9题:

下列番茄病害中属于生理性病害的是()。

  • A、番茄脐腐病;
  • B、番茄青枯病;
  • C、番茄晚疫病;
  • D、番茄灰霉病。

正确答案:A

第10题:

按RICK的番茄分类标准,番茄主要分为哪两类:()

  • A、普通番茄复合体、多毛番茄复合体;
  • B、普通番茄复合体、智利番茄复合体;
  • C、普通番茄、醋栗番茄;
  • D、普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体;

正确答案:D