舌尖上的植物学

下列蔬菜中,适合用于发展脱水蔬菜的是()。A、芋头B、南瓜C、菠菜D、毛豆

题目

下列蔬菜中,适合用于发展脱水蔬菜的是()。

  • A、芋头
  • B、南瓜
  • C、菠菜
  • D、毛豆
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第1题:

下列蔬菜作物中,属于瓜菜类的是()。

  • A、西红柿、黄瓜、南瓜
  • B、黄瓜、南瓜、冬瓜
  • C、南瓜、黄瓜、西瓜
  • D、西瓜、黄瓜、西红柿

正确答案:B

第2题:

豆类蔬菜中适于冷冻气候条件是()

  • A、菜豆
  • B、豇豆
  • C、蚕豆
  • D、毛豆

正确答案:C

第3题:

按现行增值税规定,下列货物中,适用13%税率的是( )。

A.速冻饺子

B.脱水蔬菜

C.酸奶

D.图书


正确答案:BD
解析:低税率纳税人销售或者进口粮食、食用植物油;自来水、暖气、冷水、热水;煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品;图书、报纸、杂志;饲料、化肥、农药、农机、农膜;国务院规定的其他货物的,税率为13%。

第4题:

适合镂空雕刻的一组原料是()

  • A、扁圆形南瓜、苹果
  • B、西瓜、芋头
  • C、卵圆形南瓜、西瓜
  • D、莴笋、茭瓜

正确答案:C

第5题:

下列蔬菜中要求中等光照的是()。

  • A、大蒜
  • B、茄子
  • C、菠菜
  • D、菜豆

正确答案:A

第6题:

蔬菜根据生物学积温分为耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜,下列属于耐寒蔬菜的是()。

  • A、辣椒
  • B、菠菜
  • C、南瓜
  • D、番茄

正确答案:B

第7题:

下列蔬菜中不属于茄科的是()。

  • A、番茄
  • B、辣椒
  • C、马铃薯
  • D、芋头

正确答案:D

第8题:

下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是( )。

A.山药、芋头

B.大蒜、萝卜

C.芋头、马铃薯

D.甘薯、洋葱


正确答案:C
根茎类蔬菜中硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。

第9题:

在以下食物中,()是食用植物的根。

  • A、南瓜
  • B、芹菜
  • C、胡萝卜
  • D、毛豆

正确答案:C

第10题:

下列有降血糖作用的蔬菜是()。

  • A、芋头
  • B、土豆
  • C、苦瓜
  • D、南瓜

正确答案:C