烟草调制学
简述从烟叶生长的部位说明成熟采收的一般原则
题目
简述从烟叶生长的部位说明成熟采收的一般原则
参考答案和解析
正确答案:下部叶适时早收，成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟。中部叶成熟稳收，成熟度达成熟档次为适熟期。上部叶充分成熟采收。顶部4－6片叶成熟后连同茎杆集中一次砍收。
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相似问题和答案
第1题：
烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足（）需要。
卷烟工艺
略
第2题：
不同部位的烟叶采收，下部叶要（）采收。
适时早收
略
第3题：
中部烟叶采收需（）。
A适时早收
B工艺成熟时采收
C尚熟采收
D任何时期采收
B
略
第4题：
简述烤烟下、中、上部烟叶的成熟采收要求
正确答案:烤烟不同部位叶片的成熟标准概括为：下部叶主脉全白发亮，支脉青至1／3变白，叶面黄绿，叶尖明显下垂，叶缘稍枯，茸毛少量脱落；中部叶主脉全白发亮，支脉1／3--2／3变白，叶面黄色明显，有黄色至黄白色成熟斑块、叶耳微黄至淡黄，茸毛部分脱落；上部叶主脉全白发亮，支脉2／3皱缩，黄色鲜明，较深而均匀，成熟斑块呈黄白色、叶耳淡黄、茸毛较多脱落。
第5题：
从现蕾到烟叶采收结束称为（）。
- A、还苗期
- B、团棵期
- C、旺长期
- D、成熟期
正确答案:D
第6题：
从烟叶生长部位简要说明成熟采收一般原则？
下部叶：适时早收，成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟中部叶：成熟稳收成熟度达成熟档次为适熟期上部叶充分成熟采收顶部4，6片成熟后连同茎秆一起采收
略
第7题：
不同部位烟叶采收，上部叶要（）采收。
充分成熟
略
第8题：
一般烟叶采收最佳的时期是（）
A生理成熟
B工艺成熟
C完熟
D假熟
B
略
第9题：
营养和生长发育正常烟叶成熟采收可辨认的一般标准。（什么样的烟叶是营养平衡和生长发育正常（成熟））
正确答案: （1）叶色从绿色转变为黄绿色——“落黄”。好烟叶（工艺成熟）：叶面转变黄绿色明显。中部及中部以上的叶：叶面呈皱缩状或波浪状，带黄色或黄白色斑驳，且叶耳呈黄白色。差烟叶：成熟时叶面带少许绿色，叶尖部或边缘表现为黄色。
（2）叶脉变白：成熟时，烟叶叶脉由绿色转变为不同程度的白色且发亮，易辨认。
（3）采摘难易程度：烟叶的含水量不同，其采摘的难易程度不同，含水量多的易采摘。
（4）叶面茸毛大多脱落，“烟油”增多。
（5）叶片下垂，叶尖和叶边缘下勾，整个叶片明显弯曲呈弓形，茎叶角度增大。营养与发育好的烟叶，在工艺成熟时，叶面出现“老年斑”，叶尖叶缘呈轻微枯焦状。
第10题：
简述三段式烘烤配套技术对烟叶成熟采收的要求
正确答案: （1）三段式烘烤的配套技术体系中提出烟叶成熟采收的基本原则是：下部叶适时早收，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收，顶叶4-6片集中一次采收。
（2）下、中、上三个部位烟叶成熟时的叶龄分别为50-70天，60-80天，70-90天。