园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏

园艺产品在成熟期间中，糖和淀粉的含量都在不断上升，酸的含量在不断下降。

题目

园艺产品在成熟期间中，糖和淀粉的含量都在不断上升，酸的含量在不断下降。

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第1题：

冬季贮藏的马铃薯块茎,其_____________。

A.淀粉含量增加

B.淀粉含量下降

C.蛋白质增加

D.可溶性糖下降


标准答案：B

第2题：

石油焦中的挥发份主要是( )，随着煅烧温度的升高，挥发份中的氢含量不断增加，石油焦中的氢含量不断下降。


正确答案：碳氢化合物

第3题：

溢流关井后,气体在带压滑脱上升过程中可导致()。

A、关井立压不变，井底压力不断上升

B、关井立压不断上升，井底压力不变

C、井口压力和井底压力都不断上升

D、井口压力和井底压力不断下降


答案：C

第4题：

块根块茎类产品在成熟过程中，淀粉含量在不断上升，糖含量在不断下降。


正确答案:正确

第5题：

烤烟在达到生理成熟期时，淀粉的含量（）。

A最高

B较高

C较低

D最低


A
略

第6题：

蓄电池在放电过程中，其电解液的密度（ ）。

A.不断上升

B.不断下降

C.先上升后下降

D.先下降后上升


正确答案：B

第7题：

石油焦中的挥发分主要是( )，随着煅烧温度的升高，挥发分中的氢含量不断增加，石油焦中的氢含量不断下降。


正确答案：碳氢化合物

第8题：

正常胎儿脐动脉S/D比值的变化为

A、在妊娠过程中不断下降

B、在妊娠过程中不断升高

C、在妊娠过程不断波动

D、在妊娠过程保持恒定

E、先下降后上升


参考答案：A

第9题：

下列关于果实内糖酸含量的叙述正确的是（）

  • A、气温高糖含量高，糖酸比高
  • B、近成熟期阴雨则糖含量下降，光照好糖积累多
  • C、叶果比大，果实含糖量高，酸含量低
  • D、N多，糖少，酸多；P多，糖多，酸少

正确答案:B

第10题：

跃变型果实的呼吸强度低，并且在成熟期间呼吸强度不断下降


正确答案:错误

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