第1题:
中餐便餐的席位应当考虑哪几个方面?
第2题:
中餐便餐摆台分为()和()两种形式。
第3题:
第4题:
西餐厅是指以()为主要经营内容的餐厅,体现档次的如扒房、意大利餐厅等。
第5题:
导游在团队便餐服务方面有哪些注意事项?
第6题:
西餐是()各国菜肴的总称。西餐的午晚餐不论是宴会还是便餐,大致由头盆、汤、()、()、()组成。
第7题:
普通西餐便餐中的五道菜肴不包括()。
第8题:
西餐便餐台餐盘摆在席位的正中,盘的中心对着椅背中间,盘边距桌边()。
第9题:
西餐宴会餐前准备具体包括()。
第10题:
冷餐酒会属于宴席中的()。