临床营养学

辅食添加顺序,正确的一组是()A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

题目

辅食添加顺序,正确的一组是()

  • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
  • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
  • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
  • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
  • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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第1题:

维生素C的良好食物来源是

A、新鲜的蔬菜和水果

B、粮谷类

C、动物性食品

D、豆类

E、植物油


参考答案:A

第2题:

中国人的主要的蛋白质的食物来源是(  )。

A.粮谷类
B.蔬菜和水果
C.动物性食物
D.豆类及豆制品

答案:A
解析:
我国人民膳食中,约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。

第3题:

在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食和蔬菜水果六大类。( )


正确答案:×
在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

第4题:

食品交换份法常将食物划分为()。

  • A、谷类及薯类
  • B、动物性食物
  • C、豆类及制品
  • D、蔬菜水果类
  • E、纯能量食物

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

我国将食物分为五类,其中哪类食物对维持体内的酸碱平衡起重要作用()

  • A、谷类
  • B、动物性食物
  • C、蔬菜水果类
  • D、豆类

正确答案:C

第6题:

在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。(  )


答案:错
解析:
在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

第7题:

维生素C的良好食物来源是( )

  • A、新鲜的蔬菜和水果
  • B、粮谷类
  • C、动物性食物
  • D、豆类

正确答案:A

第8题:

食物交换份法常将食物划分为( )大类

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


正确答案:B

第9题:

食物交换份法常将食物划分为()大类

  • A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
  • B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
  • C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
  • D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

正确答案:B

第10题:

动物性食物包括()食物。

  • A、谷类
  • B、乳类
  • C、蔬菜
  • D、水果

正确答案:B

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