官方兽医实施家禽屠宰检疫时，须检查眼睑有无（），眼球是否下陷等。A、出血B、水肿C、结痂D、溃疡

第1题：

农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

• A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
• B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
• C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

第2题：

官方兽医应当按照农业部规定，在动物屠宰过程中实施全流程（）和必要的实验室疫病检测。

• A、胴体检疫
• B、屠宰检疫
• C、跟踪检疫
• D、同步检疫

第3题：

第4题：

县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫。屠宰场（厂、点）应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场（厂、点）的动物产品应当经（），并附有《动物检疫合格证明》

• A、执业兽医检疫，加施检疫标志
• B、官方兽医检疫，加施检疫章
• C、职业兽医检疫合格，加施检疫标志
• D、官方兽医检疫合格，加施检疫标志

第5题：

官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由（）签名。

• A、屠宰企业
• B、证明人
• C、单位领导
• D、畜主

第6题：

官方兽医实施家禽屠宰检疫时，须检查冠和髯有无（）及形态有无异常等。

• A、出血
• B、水肿
• C、结痂
• D、溃疡

第7题：

官方兽医实施家禽屠宰检疫时，对日屠宰量在1万只以下的，正常情况下应抽检（）。

• A、1%
• B、30只
• C、2%
• D、60只

第8题：

第9题：

官方兽医实施家禽屠宰检疫时，对日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，正常情况下应按照（）的比例抽样检查。

• A、1%
• B、3%
• C、2%
• D、5%

第10题：

生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。