官方兽医实施家禽屠宰检疫时，须检查爪部有无（）、溃疡及结痂等。A、出血B、淤血C、增生D、肿物

第1题：

官方兽医实施家禽屠宰检疫时，须检查冠和髯有无（）及形态有无异常等。

• A、出血
• B、水肿
• C、结痂
• D、溃疡

第2题：

实施生猪同步检疫时，官方兽医小李应对猪胃肠检查（）。

• A、视检胃肠浆膜，观察大小、色泽、质地
• B、检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连
• C、对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口，检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变
• D、必要时剖检胃肠，检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡

第3题：

第4题：

官方兽医实施家禽屠宰检疫时，对日屠宰量在1万只以上（含1万只）的，正常情况下应按照（）的比例抽样检查。

• A、1%
• B、3%
• C、2%
• D、5%

第5题：

生猪屠宰检疫检查肝脏时，视检肝脏（）、大小、色泽，触检弹性，观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。

• A、形状
• B、肿胀
• C、重量
• D、拉力

第6题：

官方兽医实施家禽屠宰检疫时，对日屠宰量在1万只以下的，正常情况下应抽检（）。

• A、1%
• B、30只
• C、2%
• D、60只

第7题：

官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由（）签名。

• A、屠宰企业
• B、证明人
• C、单位领导
• D、畜主

第8题：

农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

• A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
• B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
• C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

第9题：

实施生猪同步检疫时，官方兽医小李应对猪肺脏（）。

• A、视检肺脏形状、大小、色泽，触检弹性
• B、检查肺实质有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等
• C、剖开一侧支气管淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等
• D、必要时剖检气管、支气管

第10题：

生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。