农村党员干部培训考试
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相似问题和答案
第1题：
《中华人民共和国动物防疫法》中所称动物疫病,是指( )。
A、动物传染病
B、畜禽传染病
C、畜禽寄生虫病
D、寄生虫病
参考答案：AD
第2题：
痘病是由病毒引起畜禽的（）传染病。
正确答案:急性热性接触性
第3题：
动物传染病有哪些共同特征?
正确答案：动物传染病的表现形式多种多样，但也有一些共同特性： (1)传染病均是由病原微生物与机体相互作用所引起。每一种传染病都有其特异的致病性微生物的存在。 (2)传染病具有传染性和流行性。 (3)被感染的动物机体会发生特异性的反应。 (4)耐过动物会获得特异性免疫。 (5)传染病具有特征性的临床表现。
第4题：
病死畜禽肉的特征有哪些？
正确答案: 杀口状态异常：宰杀刀口一般不外翻，切面平整，刀口周围组织稍有或无血液浸染现象。 明显放血不良：肌肉黑红色甚至蓝紫色，肌肉切面可见血液浸染，并有血液外溢；脂肪、结缔组织中和胸膜下血管暴露，有时脂肪淡红色。
坠积性淤血：重力引起卧地皮下组织和成对器官的卧地侧器官呈现紫红色坠积区。
淋巴结病理变化：淋巴结出现肿大、出血、坏死等病理变化。
第5题：
发生畜禽传染病的地区的畜禽要全部进行（）。
- A、治疗
- B、防疫
- C、无害化消灭掉
- D、检疫
正确答案:D
第6题：
畜禽传染病的扑灭包括什么？
正确答案: 疫情报告与诊断、隔离和封锁、消毒、紧急接种等步骤。
第7题：
病死畜禽肉有什么特征？
正确答案: 病死畜禽肉有如下特征
（1）放血部位的组织状态：健康畜禽肉，宰杀口外翻，切面粗糙不平，其周围组织血液浸染区很大，深达0.5—1厘米。患病急宰的畜禽宰杀口不外翻，切面比较平滑，其周围组织稍有血液浸染现象。病死和横死畜禽肉宰杀口不外翻，切面较平滑，无血液浸染现象。
（2）胴体放血程度：急宰病畜禽肉放血不良，肉呈暗红色或黑红色，肌肉断面上可见一处或多处的暗红色血液浸润区，并流出血珠。脂肪呈淡红色，胸膜、腹膜下小血管显露。剥皮胴体的表面常有血珠渗出。滤纸条试验被浸湿并超出插入部分2－3毫米左右。病死或横死畜禽肉，严重放血不良，肉呈黑红色或呈蓝紫色，血管中充满血液，胸、腹膜下血管怒张呈紫红色；肌肉断面上有多处黑红色区域，轻压时流出血滴，滤纸条被血液浸湿，并超出插入部分5毫米以上。
（3）血液坠积情况：濒死急宰或死后冷宰的畜禽尸体卧位侧的皮下组织、胸腹膜和成对器官（卧侧）血管或多或少地呈现紫绀－深红色树枝状沉积性充血，死后数小时的尸体，在其底部的皮下组织中可见明显的血液浸润区，尸体的浸润部位不同与淤斑，它没有清楚的界限，切开时流出血样液。
（4）胴体上肉眼可见的病理变化：大多数传染病在体表皮肤及皮下组织常显示不同程度的病理变化。如猪瘟，在颈部和腹下皮肤有细小密布的出血点，当发现类似病变时，应剖检肉尸上存留的淋巴结和肾脏作综合判定。
（5）淋巴结的变化：健康家畜胴体和脏器的淋巴结，切面呈灰白色，无异常。濒死急宰或死后冷宰的动物胴体及内脏的淋巴结通常肿大，切面呈暗红色、紫玫瑰色或呈现与各种疾病特别是传染病性质相应的病理变化。
（6）横死肉的致死痕迹：如摔死或撞死者，多有骨折或严重内出血，体表局部有明显损伤；勒死者有索勒痕等等。
病死禽类肉尸的感官特征：
（1）禽尸的皮肤呈不同的紫红色、暗黑色和铁青色。皮肤干枯，毛孔突起，拔毛不净。翼下或腹下小血管有大片的血液沉积，极度消瘦。如翼基部或肢体下部有局部性淤血、破溃等，系生前长时间捆绑过紧所致。
（2）病死禽冠和肉髯呈紫红色或青紫色，有的全部呈紫黑色，以边缘部较为严重。
（3）眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷。
（4）嗉囊发青紫，空虚瘪缩或有液体、气体。肛门松弛或污秽不洁。
第8题：
利用畜禽粪便生产沼气的条件有哪些?
参考答案：
1.沼气池应密闭，保持厌氧环境;
2.原料中含有充足的有机质(干物质：水=1：10);
3.合理搭配原料，保证合适的碳氮比(C:N=25:1);
4.保持适宜的发酵温度(沼气菌生长的最适宜温度为35℃);
5.保持沼气池内pH为6.4～7.2。
1.沼气池应密闭，保持厌氧环境;
2.原料中含有充足的有机质(干物质：水=1：10);
3.合理搭配原料，保证合适的碳氮比(C:N=25:1);
4.保持适宜的发酵温度(沼气菌生长的最适宜温度为35℃);
5.保持沼气池内pH为6.4～7.2。
第9题：
待宰畜禽发现传染病时应如何处理？
正确答案: 待宰畜禽发现传染病时，应根据不同性质作如下处理：
（1）确诊为法定恶性、烈性传染病的，不准屠宰，应采用不放血方法扑杀；
（2）检查出患有或疑似恶性传染病的死亡畜尸，不能冷宰食用，只能销毁；
（3）对有恶性传染病的同群家畜，应测温，体温正常的进行急宰，不正常的销毁；
（4）对患有其他传染病和普通病的应在指定急宰间屠宰，并报告疫情。
第10题：
畜禽传染病的流行过程
正确答案: 就是传染病在动物群体中发生、蔓延和终止的过程。是指从动物个体感染发病发展到群体发病的过程。