工学
单选题EDTA在洗发水中主要起何作用？（）A 软化硬水B 防腐剂C 去污D 去头屑
题目
单选题
EDTA在洗发水中主要起何作用？（）
A
软化硬水
B
防腐剂
C
去污
D
去头屑
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相似问题和答案
第1题：
简述葡萄糖酸-δ-内酯的特性与使用，8301护色剂和EDTA有何作用特点。
正确答案: （1）葡萄糖酸-δ-内酯特点：易溶于水，水溶液呈酸性，利用此特性可作凝固剂、酸味剂、膨松剂；具有防腐作用：对霉菌及一般细菌都有作用，可作防腐剂；可螯合金属离子：可作金属离子螯合剂。
葡萄糖酸-δ-内酯应用：凝固剂、酸味剂、膨松剂、防腐剂和金属离子螯合剂。
实际应用例子：用于豆腐作凝固剂，效果比其它三种凝固剂好，还有防腐作用；用于果汁饮料、碳酸饮料及果冻等作酸味剂，产气力强，而且能缓慢释放葡萄糖酸，具有清凉可口、对胃无刺激的特点；用于鱼、肉、禽、虾等用作防腐剂，一方面可降低这些制品的pH值，以增强防腐剂的效果，另一方面本身也具有一定的防腐效果，可使制品外观光泽、不褐变，同时可保持肉质的弹性；可用于葡萄汁或其它浆果酒作金属离子螯合剂，防止生成酒石；用于奶制品，可防止乳石的生成；用于饼干、面包、蛋糕等作膨松剂：发泡均匀、细小，且风味好
（2）金属离子螯合剂（乙二胺四乙酸二钠，EDTA）：能与金属离子螯合形成水溶性的复合物，消除金属离子的有害作用，在果酱、饮料等食品中可做稳定剂、螯合剂、防腐剂、抗氧化剂。
强还原剂，可与O2反应消耗食品中残存的O2（柠檬酸亚锡二钠，8301护色剂）：具有抗氧化、防腐蚀、护色作用，广泛用于冷冻柠檬、柑橘、青豆、芦笋、胡萝卜、甜菜根等果蔬罐头食品。
第2题：
用EDTA滴定法测定水中钙的含量，当pH=12时，（）离于生成沉淀，不与EDTA作用。
- A、钙
- B、钠
- C、镁
- D、钾
正确答案:C
第3题：
EDTA在水中的溶解度较大。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
加EDTA的作用是除去水中的（）。
- A、溶解氧
- B、残硬
- C、漏硬
- D、以上均正确
正确答案:A,C
第5题：
EDTA二钠盐在水中的溶解度较小。
正确答案:错误
第6题：
说明洗发香波的主要成份和作用。对洗发香波？
正确答案: 主要成分包括：洗涤剂和添加剂两部分。洗涤剂是表面活性剂，主要起清洗、增泡、增稠、增溶、助洗等作用；辅助剂主要起黏度调节、珠光、杀菌、防腐、赋香、赋色、调PH等作用；调理剂主要起柔软、抗静电、润泽、营养、保湿等作用；疗效剂有修复头发、去屑止痒等作用；溶剂是溶解稀释的作用。性能要求1）适度的洗涤力，既能洗净污垢又不过分脱脂；2）泡沫细腻丰富持续，即使是有皮屑等污物存在也能起泡；3）易清洗干净；4）具有良好的湿、干发梳理性，保护头发免受洗发中摩擦引起的损伤；5）使洗后的头发具有自然的光泽和柔软性，不发黏；6）对头发、头皮及眼睛安全性好，温和无刺激，PH值在6—8.5之间
第7题：
疾病传播的主要环节有哪些？蚊虫在蚊媒传染病中起何作用？
正确答案: 疾病传播的主要环节有传染源、传播途径和易感人群。蚊虫在蚊媒传染病中起传播途径（传播媒介）作用。
第8题：
（）在污泥脱水中的作用有作为絮凝剂，起絮凝沉降作用。
正确答案：聚丙烯酰胺
第9题：
测定水中总硬度时，在配制的EDTA标准滴定溶液中，常加入少量Mg2+有何作用？它对测定结果有无影响？为什么？
正确答案:水的总硬度测定，在配制的EDTA标准溶液中，加入少量Mg2+对测定无影响，例如：Ca2+的水样中（Mg2+含量很少时）加入MgY2-，再加入铬黑T（EBT）指示剂以EDTA滴定，发生下述置换反应和滴定反应：
M.gY2-+Ca2+→CaY2-+Mg2+
M.g2++HIn2-→MgIn-+H+
C.a2++Y4-→CaY2-
终点时：MIn-+Y4-+H+→MgY2-+HIn2-
酒红色纯蓝色
这是由于KCaY＞KMgY而KMg-EBT＞KCa-EBT即Mg2+与EBT显色灵敏度高于Ca2+与EBT显色的灵敏度。这样可提高终点变色的敏锐性，并使终点误差变小。在这里，滴定前加入的EDTA-Mg和最后生成的EDTA-Mg的量是相等的，故加入的EDTA-Mg不影响滴定结果。
第10题：
标准物质在仲裁中起何作用？
正确答案: 在商品检验、环保分析监测等工作中，发生争议时，应当用标准物质作为仲裁的依据之一。