工学

多选题下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。A大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染B若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染C45℃热水1~3分钟内杀灭本菌D含有大肠菌群的水或食品是不安全的E食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

题目
多选题
下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。
A

大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

B

若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

C

45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D

含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E

食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

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相似问题和答案

第1题：

下列自来水消毒效果的直接指标有：（）

A.菌落总数

B.总大肠菌群

C.耐热大肠菌群

D.埃希氏大肠菌群


正确答案：ABCD

第2题：

在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么

A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化


参考答案：C

第3题：

下列关于粪大肠菌群的叙述中，正确的是

A、系一群需氧及兼性厌氧的杆菌

B、系革兰阳性杆菌

C、不能产生芽胞

D、能发酵乳糖

E、能产酸能产气


参考答案：ACDE

第4题：

MPN是指

A.总大肠菌群菌落数
B.总大肠菌群阳性的管数
C.总大肠菌群最可能数
D.总大肠菌群菌落形成单位
E.总大肠菌群指数

答案：C
解析：
MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

第5题：

只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定

A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100

B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200

C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500

D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000

E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000


参考答案：B

第6题：

培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为

A．总大肠菌群

B．自然环境中的大肠菌群

C．粪大肠菌群

D．大肠菌群

E．畜、禽粪便大肠菌群


正确答案：C

第7题：

关于高温堆肥的卫生标准中，下列叙述错误的是( )

A、最高堆肥温度可达50～55℃以上

B、总大肠菌群为10~10

C、蛔虫卵死亡率95%～100%

D、粪大肠菌群为1~10

E、有效控制苍蝇，周围没有活的蛆蛹


参考答案：B

第8题：

评价床上卧具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群

B.大肠菌群和金黄葡萄球菌

C.余氯

D.霉菌和酵母菌

E.细菌总数和粪大肠菌群

评价理发用具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群

B.大肠菌群和金黄葡萄球菌

C.余氯

D.霉菌和酵母菌

E.细菌总数和粪大肠菌群

评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群

B.大肠菌群和金黄葡萄球菌

C.余氯

D.霉菌和酵母菌

E.细菌总数和粪大肠菌群

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


问题 1 答案解析：A


问题 2 答案解析：B


问题 3 答案解析：A

第9题：

生活饮用水微生物检测项目包括( )。

A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌

B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数

C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌

E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群


参考答案：C

第10题：

下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为（）。

  • A、大肠埃希氏菌，耐热大肠菌群，总大肠菌群
  • B、大肠埃希氏菌，总大肠菌群，耐热大肠菌群
  • C、总大肠菌群，耐热大肠菌群，大肠埃希氏菌
  • D、耐热大肠菌群，总大肠菌群，大肠埃希氏菌

正确答案:A

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