工学
填空题谷氨酸的晶型分为（）和（）两种，等电点提取谷氨酸时，首先必须形成一定数量的晶核，然后才能进行育晶。谷氨酸起晶有（）和（）两种方法。
题目
填空题
谷氨酸的晶型分为（）和（）两种，等电点提取谷氨酸时，首先必须形成一定数量的晶核，然后才能进行育晶。谷氨酸起晶有（）和（）两种方法。
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相似问题和答案
第1题：
金属结晶的条件包括（）。
- A、能量条件
- B、晶和形成
- C、相起伏
- D、晶核长大
正确答案:A,C
第2题：
硫酸镍结晶过程中，加入晶种的主要作用（）。
- A、促使晶体粒度均匀
- B、促进晶核的形成和晶体的长大
- C、增加晶核数量，提高一次成品率
正确答案:A,B,C
第3题：
谷氨酸的等电点pI是3.22，下列描述正确的是( )。
A 谷氨酸是碱性氨基酸
B 谷氨酸是酸性氨基酸
C 谷氨酸在pH=7的溶液中带正电荷
D 谷氨酸分子中含有一个氨基和一个羧基
E 谷氨酸分子中只含有羧基，不含有氨基
参考答案B
第4题：
等电点结晶罐、真空煮晶锅等结晶设备常用在谷氨酸钠、柠檬酸提取生产中。
正确答案:错误
第5题：
常用的谷氨酸提取方法有：（）、（）、（）和纳滤膜技术等。
正确答案:等电点法；离子交换法；锌盐沉淀法
第6题：
高聚物在一定条件下可以结晶，按结晶条件不同可以形成不同形态的晶体，主要有（）。
- A、折叠链晶、伸展链晶、纤维状晶和串晶
- B、液晶、伸展链晶、纤维状晶和串晶
- C、折叠链晶、半晶、纤维状晶和串晶
- D、折叠链晶、伸展链晶、无定形晶和串晶
正确答案:A
第7题：
成核的两种形式是（）。
- A、初次结晶，一次晶核
- B、晶种，二次晶核
- C、一次晶核，二次晶核
- D、初次结晶，晶种
正确答案:C
第8题：
面缺陷分为晶界和亚晶界两种。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第9题：
味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶，是用（）使真空煮晶锅达到一定的真空度
- A、往复式真空泵
- B、蒸汽喷射泵
- C、水力喷射泵
- D、高压水泵
正确答案:A,B,C
第10题：
味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶，采用的是自然起晶法。
正确答案:错误