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问答题什么叫变质?引发变质的主要因素是什么?

题目
问答题
什么叫变质?引发变质的主要因素是什么?
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第1题:

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、二氧化碳和空气。


正确答案:错误

第2题:

引发茶叶变质的主要因素是()


正确答案:光线

第3题:

引发茶叶变质的主要因素有( )等。

A.CO2

B.氮气

C.氧气

D.氦气


正确答案:C

第4题:

引发茶叶变质的主要因素有光线。


正确答案:正确

第5题:

引发茶叶变质的主要因素有()等。

  • A、CO2
  • B、氮气
  • C、氧气
  • D、氦气

正确答案:C

第6题:

面包腐败变质现象及原理是什么?如何防止面包腐败变质?


正确答案: 1、腐败现象:
①面包心发粘,由细菌引起。
②面包表面长霉:由霉菌引起。
2、防腐方法:
①检查原辅料。
②定期对厂房工具进行消毒。
③烤熟的面包中心温度应达到85℃以上,冷却至38℃以下再在包装。
④包装、在低温下保管。
⑤使用防霉剂。

第7题:

引发茶叶变质的主要因素有()等。

  • A、温度
  • B、热气
  • C、暖流
  • D、寒流

正确答案:A

第8题:

什么叫变质岩?


正确答案: 变质岩是由原来的岩石(岩浆岩、沉积岩)在地壳中受到高温高压以及化学成分的渗入的影响,在固体状态下,发生剧烈变化后形成的新的岩石。

第9题:

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO2和空气。


正确答案:错误

第10题:

什么是变质岩?变质岩有哪些主要矿物质、结构和构造?常见变质岩的鉴别特征是什么?


正确答案: (1)由变质作用形成的岩石称为变质岩。
(2)变质岩的矿物有两部分,一部分为岩浆岩和沉积岩所共有:石英、长石、云母等;另一部分为变质作用后所产生的特有变质矿物:红柱石、矽线石、蓝晶石等。
(3)变质岩的结构可分为变余结构、变晶结构和碎裂结构。
(4)变质岩的构造主要包括变余构造和变成构造。
(5)常见变质岩的鉴别特征是特有的变质矿物。