第1题:
什么叫“雾沫夹带”及产生原因?
第2题:
雾沫夹带对正常生产有什么危害?
第3题:
什么叫雾沫夹带?它对操作有什么危害?
第4题:
灌酒机高压激沫喷头孔径为()mm。
第5题:
什么是雾沫夹带?
第6题:
酸雾捕沫器的用途是什么?
第7题:
什么叫雾沫夹带?它有哪些影响因素?
第8题:
装酒机激沫水系统设置终端过滤器,过滤精度≤1μm。
第9题:
装酒机激沫喷头孔径为()
第10题:
简述激沫水系统设备配置要求?
问答题什么叫激沫或窜沫?激沫对成品啤酒的质量有什么意义?
为什么要在塔顶装破沫网?
问答题雾沫夹带对塔的操作有什么影响?
啤酒容易起沫,下列是解决办法的是()?A、将沫改变味道主打啤酒沫B、杯壁慢慢流C、在杯口吹走泡沫D、从下往上倒啤酒
什么是精馏塔的雾沫夹带?如何避免大量雾沫夹带?
单选题为客人斟第一杯啤酒时,应使酒液顺杯壁滑入杯中呈()A 七成酒三成沫B 六成酒四成沫C 八成酒二成沫D 九成酒一成沫
瓶装线装酒、压盖是将过滤后检验合格的清酒分装入不同规格的啤酒瓶中,经激沫后迅速将瓶盖压在瓶口上密封的过程。
除沫器种类很多,常见的有折板除沫器,(),旋流板除沫器。
多选题啤酒容易起沫,下列是解决办法的是()?A将沫改变味道主打啤酒沫B杯壁慢慢流C在杯口吹走泡沫D从下往上倒啤酒
除沫器的结构有:()、()以及()。此外还有链条型除沫器、多孔材料除沫器以及玻璃纤维除沫器等。