工学

单选题下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质()A 溴水B 石灰水C 醋酸铅D 稀酸E 浓硫酸

题目
单选题
下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质()
A

溴水

B

石灰水

C

醋酸铅

D

稀酸

E

浓硫酸

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第1题:

下列除外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质( )。

A.溴水

B.石灰水

C.乙酸铅

D.稀酸

E.浓硫酸


正确答案:E

第2题:

下列各项,属可水解鞣质的结构类型是

A、没食子鞣质

B、复合鞣质

C、咖啡鞣质

D、缩合鞣质

E、含有没食子酰基的缩合鞣质


参考答案:A

第3题:

根据水解产物不同来分类,五倍子鞣质属于

A.咖啡鞣质

B.逆没食子鞣质

C.可水解鞣质低聚体

D.缩合鞣质

E.没食子鞣质


正确答案:E

第4题:

不能用来区别可水解鞣质和缩合鞣质的是

A、溴水

B、石灰水

C、醋酸铅

D、稀酸

E、浓硫酸


参考答案:E

第5题:

山茱萸A属于

A.可水解鞣质

B.可水解鞣质二聚体

C.可水解鞣质三聚体

D.可水解鞣质四聚体

E.缩合鞣质


参考答案:B

第6题:

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质是

A、逆没食子鞣质

B、没食子鞣质

C、缩合鞣质

D、含有没食子酰基的缩合鞣质

E、咖啡鞣质


参考答案:B

第7题:

下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质

A.溴水

B.石灰水

C.醋酸铅

D.稀酸

E.浓硫酸


正确答案:E

第8题:

下列关于鞣质叙述错误的是

A.鞣质又称单宁

B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质

C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

D.缩合鞣质不能被酸水解

E.鞣质性质较稳定,不易被氧化


正确答案:E
鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化,致使中药制剂易于变色。

第9题:

山茱萸C属于

A.可水解鞣质

B.可水解鞣质二聚体

C.可水解鞣质三聚体

D.可水解鞣质四聚体

E.缩合鞣质


参考答案:C

第10题:

根据水解产物不同来分类,五倍子鞣质属于

A:咖啡鞣质
B:逆没食子鞣质
C:可水解鞣质低聚体
D:缩合鞣质
E:没食子鞣质

答案:E
解析:

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