工学
单选题关于皂甙性质叙述的正确项：（）A 多为结晶体B 大多味甜、无刺激性C 大多呈右旋D 多可被碱水解E 可被酸水解
题目
单选题
关于皂甙性质叙述的正确项：（）
A
多为结晶体
B
大多味甜、无刺激性
C
大多呈右旋
D
多可被碱水解
E
可被酸水解
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相似问题和答案
第1题：
下列关于明信片的叙述正确的有( )。
A、露封交寄
B、密封交寄
C、具有通信性质
D、卡片式邮件
答案：A,C,D
第2题：
下列关于肽键性质和组成的叙述，正确的是
答案：C
解析：
组成肽键的6个原子（Cal、C、0、N、H和Ca2)位于同一平面上，Cal和Ca2在平面上所处的位置为反 式构型，此同一平面上的6个原子构成肽单元。其中，肽键的键长为0. 132nm，介于C一N的单键长 (0.149nm)和双键长(0.127nm)之间，所以有一定程度双键性能，不能自由旋转。
第3题：
第 94 题 皂甙溶血作用强弱与结构的关系是（ ）
A．皂甙经酶水解后产生的皂甙元溶血作用最强
B．单皂甙的溶血作用最强
C．双皂甙的溶血作用最强
D．酸性皂甙的溶血作用最强
E．酯皂甙的溶血作用最强
正确答案：B
第4题：
根据化学结构、三萜皂甙主要包括（）皂甙和（）皂甙。
正确答案:五环；三萜
第5题：
下列关于液化天然气（LNG）性质叙述不正确的是（）。
- A、易燃性
- B、易爆性
- C、有毒
- D、易蒸发
正确答案:C
第6题：
下列关于汉字编码的叙述中，不正确的一项是
正确答案：C
汉字的机内码=汉字的国际码+8080H，国际码是区位码中的区码和位码各自转换成十六进制后各加20H。
汉字的机内码=汉字的国际码+8080H，国际码是区位码中的区码和位码各自转换成十六进制后各加20H。
第7题：
关于同工酶的叙述哪一项是正确的
A.酶分子的一级结构相同
B.催化的化学反应相同
C.各同工酶Km相同
D.同工酶的理化性质相同
B.催化的化学反应相同
C.各同工酶Km相同
D.同工酶的理化性质相同
答案：B
解析：
第8题：
被中性乙酸铅沉淀的皂甙是（ ）。
A．柴胡皂甙
B．甘草皂甙
C．人参皂甙
D．薯蓣皂甙
E．知母皂甙
正确答案：B
第9题：
具有（）可与Girard试剂反应并可用于分离
- A、羰基的甾体皂甙元
- B、羰基的甾体皂甙
- C、3-β-OH甾体皂甙元
- D、2-OH的甾体皂甙
- E、三萜酸的皂甙
正确答案:A
第10题：
甾体皂甙元常不含（），故甾体皂甙又称（）皂甙。三萜皂甙常含（），故三萜皂甙又称（）皂甙。
正确答案:羧基；中性；羧基；酸性