工学
多选题属于结合水特点的是（）。A具有流动性B在-40℃下不结冰C不能作为外来溶质的溶剂D具有滞后现象
题目
多选题
属于结合水特点的是（）。
A
具有流动性
B
在-40℃下不结冰
C
不能作为外来溶质的溶剂
D
具有滞后现象
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相似问题和答案
第1题：
不属于土中水的是（）。
- A、强结合水
- B、弱结合水
- C、重力水
- D、海水
正确答案:D
第2题：
物料中最易除去的是（）
- A、结合水
- B、非结合水
- C、平衡水
正确答案:B
第3题：
毛细水属于弱结合水。()
此题为判断题(对，错)。
答案错
第4题：
毛细水属于弱结合水。
正确答案:错误
第5题：
含水量测试时，求得土中水的百分含量是（）。
- A、弱结合水
- B、强结合水
- C、自由水和部分结合水
- D、化学结合水
正确答案:C
第6题：
一般用风化方法除去的化学结合水是（）
- A、结晶水
- B、结合水
- C、非结合水
- D、平衡水分
- E、自由水分
正确答案:A
第7题：
结合水、重力水和毛细水有何特点？
正确答案:结合水束缚于固体表面，不能在自身重力影响下运动，水分子排列精密、密度大，具抗剪强度；重力水在自身重力下运动，不具抗剪强度；毛细水受毛细力作用存在于固、液、气三相界上。
第8题：
水的MR信号特点，错误的论述是（）
- A、纯水的T1和T2弛豫时间长
- B、自由水频率高于Larmor频率
- C、结合水接近Larmor频率
- D、结合水T1明显缩短
- E、自由水T1明显缩短
正确答案:E
第9题：
含水量测试时，求得土中的百分含量是（）。
- A、弱结合水
- B、强结合水
- C、自由水和部分结合水
- D、化学结合水
正确答案:C
第10题：
简述结合水、自由水各有何特点？
正确答案: 结合水：－40℃不结冰，不能作为溶剂，100 ℃时不能从食品中释放出来，不能被微生物利用，决定食品风味。
自由水：0℃时结冰，能作为溶剂，100 ℃时能从食品中释放出来很适于微生物生长和大多数化学反应，易引起食物的腐败变质，但与食品的风味及功能性紧密相关。