工学
相似问题和答案
第1题：
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
A、有否污染条件致病菌的可能
B、有否污染致病微生物的可能
C、有否污染人畜共患病原菌的可能
D、有否污染肠道致病菌的可能
E、有否污染肠道非致病菌的可能
第2题：
猪带绦虫病按病原体的储存宿主的性质分类属于
A、以动物为主的人畜共患病
B、以人为主的人畜共患病
C、人兽并重的人畜共患病
D、真性人畜共患病
E、直接人畜共患病
第3题：
污染食品常见的霉菌有哪些?
第4题：
何谓人畜共患寄生虫病？哪些蠕虫病属人畜共患病？
正确答案: 人畜共患寄生虫病是指在脊椎动物与人之间自然地传播着的寄生虫病。常见的蠕虫病中旋毛虫病、血吸虫病、肺吸虫病、肝吸虫病、姜片虫病、猪带绦虫病及猪囊尾蚴病、长膜壳绦虫病、短膜壳绦虫病、细粒棘球绦虫病、曼氏迭宫绦虫病和阔节裂头绦虫病等属于人畜共患疾病。
第5题：
常见的人畜共患病和寄生虫症状有？
正确答案: （1）人畜共患病：
①炭疽：常见临床表现是败血症；
②口蹄疫：口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂（烂斑）；
③布氏杆菌病：以生殖器和胎膜发炎，引起流产、不育和各种组织局部病状为特征；
④结核病：在多种组织器官形成结核性肉芽肿，继而结节中心干酪样坏死或钙化；
⑤沙门氏菌：多引起败血症、肠炎、孕畜流产，对人主要引起食物中毒急性肠炎；
⑥狂犬病：神经兴奋和意识障碍，继之以局部或全身麻痹；
⑦钩端螺旋体病：发热、黄疸、血红蛋白尿、水肿等；
⑧流行性乙脑炎：大多呈隐性感染。
（2）寄生虫：
①旋毛虫病：寄生于肠道；
②棘球蚴病：寄生于肝肺及其他器官中，压迫周围组织使之萎缩和功能障碍；
③猪囊尾蚴病；
④弓形虫病：体温升高，呼吸困难；
⑤细颈囊尾蚴病：急性出血性肝炎和腹膜炎症状。
第6题：
狂犬病按照病原体生活史分类属于
A、直接人畜共患病
B、媒介性人畜共患病
C、周生性人畜共患病
D、腐生性人畜共患病
E、真性人畜共患病
第7题：
常见人畜共患病有(至少答6种)
第8题：
污染食品常见的酵母菌有哪些?
第9题：
常见人畜共患寄生虫的疾病有哪些？
正确答案:常见人畜共患寄生虫疾病有囊尾蚴、旋毛虫病、蛔虫、姜片虫、猪弓形虫病等。
第10题：
疯牛病是一种由RNA病毒引起的人畜共患病。（）
正确答案:错误