工学
相似问题和答案
第1题：
黄酮类化合物亲水性强弱顺序为
A．黄酮＞查耳酮＞二氢黄酮
B．花青素＞查耳酮＞二氢黄酮
C．花青素＞二氢黄酮＞查耳酮
D．二氢黄酮＞花青素＞黄酮醇
E．查耳酮＞花青素＞二氢黄酮
黄酮、黄酮醇、查耳酮等为平面分子．因分子与分子间排列紧密，分子间引力较大，故更难溶于水；而二氢黄酮及二氢黄酮醇等，因系非平面分子，故分子与分子间排列不紧密，分子间引力降低，有利于水分子进入，溶解度稍大；花青素类是以离子形式存在，具有盐的通性，故亲水性较强，水溶度较大。
第2题：
葛根中的成分主要为（ ）。
A、黄酮
B、黄酮醇
C、异黄酮
D、查耳酮
E、橙酮
第3题：
具有旋光性的化合物是
A、黄酮
B、异黄酮
C、黄酮醇
D、查耳酮
E、黄烷醇
第4题：
盐酸-镁粉反应呈阳性的物质有
A.二氢黄酮
B.黄酮醇
C.查耳酮
D.橙酮
E.黄酮
第5题：
查耳酮与（ ）互为异构体。
A、黄酮
B、黄酮醇
C、二氢黄酮
D、异黄酮
E、橙酮
第6题：
盐酸-镁粉反应为阴性的有()
A、黄酮醇
B、二氢黄酮
C、黄酮
D、橙酮
E、查耳酮
第7题：
具有旋光性的游离黄酮类型为
A、黄酮
B、异黄酮
C、查耳酮
D、黄酮醇
E、黄烷醇
第8题：
一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面分子，分子间作用力小，所以在水中溶解度稍大，该黄酮类化合物是
A、黄酮
B、黄酮醇
C、二氢黄酮
D、查耳酮
E、异黄酮
第9题：
一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面分子，分子问作用力小，所以在水中溶解度稍大，该黄酮类化合物是
A．黄酮
B．黄酮醇
C．二氢黄酮
D．查耳酮
E．异黄酮
第10题：
B.黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水
C.二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大
D.异黄酮的亲水性较黄酮小
E.花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大