工学
填空题某高档酒店的厨房操作间需要设置空调，应采用（）全空气空调系统。
题目
填空题
某高档酒店的厨房操作间需要设置空调，应采用（）全空气空调系统。
参考答案和解析
正确答案：
直流式
解析：
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相似问题和答案
第1题：
根据空调系统空气处理设备的设置位置来分类,空调系统分为()空调系统三类。
A、局部式
B、全空气系统
C、集中式
D、全水系统
E、半集中式
参考答案：ACE
第2题：
寒冷地区某商业建筑有较大内区且内区照明散热量大，下列哪种空调系统能够利用其内区余热？( )
A.定新风比全空气空调系统
B.风机盘管加新风空调系统
C.变风量全空气空调系统
D.水环热泵空调系统
B.风机盘管加新风空调系统
C.变风量全空气空调系统
D.水环热泵空调系统
答案：D
解析：
参见《公共建筑节能设计标准》4.2.1-9全年进行空气调节，且各房间或区域负荷特性相差较大，需要长时间地向建筑同时供热和供冷，经技术经济比较合理时，宜采用水环热泵空调系统供冷、供热。
第3题：
空调系统按照不同的分类方法有着不同的分类，按照( )分类可分为全空气空调系统、全水空调系统、空气-水空调系统、制冷剂空调系统。
A．负担空调负荷所用介质
B．空气处理设备的集中程度
C．被处理空气来源
D．处理空气的方式
正确答案：A
第4题：
空调系统按照不同的分类方法有着不同的分类，按照()分类可分为全空气空调系统、全水空调系统、空气水空调系统、制冷剂空调系统。
A:负担空调负荷所用介质
B:空气处理设备的集中程度
C:被处理空气来源
D:处理空气的方式
B:空气处理设备的集中程度
C:被处理空气来源
D:处理空气的方式
答案：A
解析：
A项，按照负担空调负荷所用介质，可分为全空气空调系统、全水空调系统、空气-水空调系统、制冷剂空调系统，B项，按空气处理设备的集中程度，可分为集中式空调系统、半集中式空调系统、分散式空调系统，C项，按被处理空气来源，可分为封闭式（全部回风式）空调系统、直流式（全部新风）空调系统、混合式（新风与一次回风或两次回风混合）。此外还可分为：定风量、变风量空调系统，低速、高速空调系统，工艺性、舒适性空调系统，一般性、恒温恒湿性空调系统等。
第5题：
厨房热操作间采用全空气定风量空调系统时，应选用以下哪种系统？( )
A.一次回风系统
B.二次回风系统
C.直流系统
D.循环系统
B.二次回风系统
C.直流系统
D.循环系统
答案：C
解析：
厨房热操作间由于有油烟，不能设回风、循环风，只能全部排走，故应采用直流系统。直流式系统又称为全新风系统，这种系统送入室内的空气全部采用室外新风。送风在空调房间内进行热湿交换后，全部由排风管排到室外，没有回风管道，因此这种系统相当于一次回风系统回风量为零时节特殊情况。对于无菌、洁净系统宜采用直流式全空气的空调系统。
第6题：
在集中式空调系统中，为了适应每个房间分别控制室温及每个房间的冷、热负荷变化的需要，应采用（ ）。
A.全空气式空调系统 B.单风道式空调系统 C.双风道式空调系统 D.混合式空调系统
正确答案：C
第7题：
当对商业餐厅的厨房热加工间设置空调系统供冷/供热时，应选择哪种空调系统？( )
A.一次回风全空气系统
B.二次回风全空气系统
C.直流式全空气系统
D.新风加风机盘管系统
B.二次回风全空气系统
C.直流式全空气系统
D.新风加风机盘管系统
答案：C
解析：
直流式系统又为称为全新风系统。这种系统送入室内的空气全部采用室外新风。送风在空调房间内进行热湿交换后，全部由排风管排到室外，没有回风管道，因此这种系统相当于一次回风系统回风量为零时节特殊情况。对于无菌、洁净系统宜采用直流式全空气的空调系统。
第8题：
空调系统按负荷介质可分哪几类( )
A、全空气空调系统
B、全水空调系统
C、空气——水空调系统
D、制冷剂空调系统
答案：ABCD
第9题：
酒店建筑内的哪两类房间可以合用一个全空气空调系统？( )
A.厨房、餐厅
B.大堂、精品店
C.会议室、健身房
D.室内游泳池、保龄球室
B.大堂、精品店
C.会议室、健身房
D.室内游泳池、保龄球室
答案：B
解析：
全空气系统：各房间室内空气通过回风道或走廊回到空调机房，与部分室外空气混合后，再降温除湿，然后通过送风道送到各个房间，A、B、C三个选项中的两个房间合用此系统将导致各房间空气相互掺混，并且使污染物在建筑各区域之间传播，潜在危险很大。
第10题：
空调系统按照负担空调负荷所用介质分类可分为( )。
A:全空气空调系统
B:空气一水空调系统
C:工艺性、舒适性空调系统
D:制冷剂空调系统
E:全水空调系统
B:空气一水空调系统
C:工艺性、舒适性空调系统
D:制冷剂空调系统
E:全水空调系统
答案：A,B,D,E
解析：