工学
判断题糖在低浓度时不能抑制微生物的生长活动，故传统的糖制品要达到较长的储藏期，一般要求糖的浓度在50%以上。（）A 对B 错
题目
对
错
相似问题和答案
第1题：
治疗需用10%的葡萄糖注射剂1000ml，现在有50%浓度和5%浓度的葡萄糖注射液，应该怎么配制（ ）
A．用50%浓度的葡萄糖121ml，用5%浓度的葡萄糖879ml
B．用50%浓度的葡萄糖122ml，用5%浓度的葡萄糖878ml
C．用50%浓度的葡萄糖131ml，用5%浓度的葡萄糖869ml
D．用50%浓度的葡萄糖132ml，用5%浓度的葡萄糖868ml
E．用50%浓度的葡萄糖111ml，用5%浓度的葡萄糖889ml
第2题：
尿中开始出现葡萄糖，意味着
A．血糖浓度在正常范围
B．血糖浓度低于肾糖阈
C．血糖浓度达到或超过肾糖阈
D．血糖浓度超过葡萄糖的最大转运率
E．血糖浓度达到葡萄糖的最大转运率
第3题：
第4题：
采用高浓度葡萄糖作为主要能源的TPN，必须经过（）输入，而供给中、低浓度葡萄糖也可由（）输入。
正确答案:中心静脉；周围静脉
第5题：
由于糖的存在，使制品中的微生物细胞发生质壁分离，产生（）现象，使微生物的生长发育受到抑制，能减少微生物对糖制品造成的腐败。
- A、膨胀破裂
- B、生理干燥
- C、生理异变
- D、细胞变形
正确答案:B
第6题：
A、低浓度糖
B、高浓度糖
C、不给糖
D、随便
E、生理盐水
第7题：
B:用50%浓度的葡萄糖122ml,5%浓度的葡萄糖878ml
C:用50%浓度的葡萄糖131ml,5%浓度的葡萄糖869ml
D:用50%浓度的葡萄糖132ml,5%浓度的葡萄糖868ml
E:用50%浓度的葡萄糖111ml,5%浓度的葡萄糖889ml
第8题：
葡萄糖浓度在血浆与全血间的关系为
A、葡萄糖不能自由扩散，故血浆葡萄糖高于全血葡萄糖
B、葡萄糖能够自由扩散，故血浆葡萄糖与全血葡萄糖相同
C、葡萄糖能够自由扩散，但血浆与红细胞所含自由水不同，故血浆葡萄糖高于全血葡萄糖
D、葡萄糖能够自由扩散，但血浆与红细胞所含自由水不同，故血浆葡萄糖低于全血葡萄糖
E、红细胞能够主动浓缩葡萄糖，所以血浆葡萄糖浓度低于全血葡萄糖浓度
第9题：
糖在西点中用量很大，常用的糖及其制品有白砂糖、糖浆、蜂蜜、饴糖、糖粉等。
正确答案:正确
第10题：
（）以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
- A、5%
- B、10%
- C、15%
- D、30%
- E、50%
正确答案:B