工学
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相似问题和答案
第1题：
简述食用菌菌种保藏的原理和方法？
正确答案: 就是尽可能地降低菌丝的生理代谢活动，是生命活动处于休眠状态。方法有：斜面低温保藏法，、液体石蜡保藏法、滤纸保藏法、蒸馏水保藏法。
第2题：
简述菌种保藏的原理。
正确答案:菌种保藏的原理：菌种保藏主要是根据菌种的生理、生化特性，人工创造条件使菌体的代谢活动处于休眠状态。保藏时，一般利用菌种的休眠体（孢子、芽孢等），创造最有利于休眠状态的环境条件，如低温、干燥、隔绝空气或氧气、缺乏营养物质等，以降低菌种的代谢活动，减少菌种变异，达到长期保存的目的。
第3题：
菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
正确答案:低温；干燥；隔绝空气
第4题：
菌种保藏方法主要有（）两种。
- A、冷冻保藏
- B、冻干保藏
- C、水浸没保藏
- D、单代保藏
正确答案:A,B
第5题：
菌种保藏的基本原理和主要方法有哪些？
正确答案: 原理：使菌体处于休眠状态，代谢降至最低限度。
方法：传代培养保藏法、载体保藏法、矿油保藏法、冷冻真空干燥保藏法、液氮超低温保藏法
第6题：
食用菌菌种保藏原理和方法？
正确答案: 菌种保藏的原理是通过干燥、低温、缺氧、避光及缺乏营养等方法，使菌种的代谢水平降低，乃至完全停止，达到半休眠或完全休眠的状态，而在一定时间内得到保存。在需要时再通过提供适宜的生长条件使保藏物恢复活力，使菌种在较长期保藏之后仍然保持原有的生命力、典型的形态特征、优良生产性能。目前常用的菌种保藏方法有：斜面低温保藏法、液体石蜡保藏法（或矿油保藏法）、滤纸保藏法、菌丝球保藏法、真空冷冻干燥保藏法、液氮超低温保藏法、固体培养物保藏法。
第7题：
微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？
正确答案: 微生物菌种保藏共同的基本原理是：使微生物的新陈代谢处于最低或几乎停止的状态，因而极少或不发生变异；保藏方法通常都是基于温度、水分、氧气、营养成分和渗透压等方面考虑；保藏条件都是人工方法创造的低温、干燥、缺氧环境。目前，已建立了许多种长期保藏菌种的方法，包括：斜面冰箱保藏法、穿刺法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、滤纸法、甘油低温保藏法、冷冻干燥保藏法、低温法、液氮超低温保藏法等。斜面冰箱保藏法操作简单、使用方便，但保藏时间短、容易被污染；液体石蜡保藏法制作简单，不需经常移种，实用且效果较好；沙土管保藏法操作通常比较简单，效果较好，可保存几年时间，广泛应用于抗生素工业的生产菌种保藏中，但不能用于保藏营养细胞；甘油低温保藏法简单易行，保藏时间可达1年至几年；冷冻干燥保藏法综合利用了各种有利于菌种保藏的因素（低温、干燥和缺氧等），是目前最有效的菌种保藏方法之一；液氮超低温保藏法比其他任何保藏方法都要优越，被世界公认为防止菌种退化的最有效方法，适用于各种微生物菌种的保藏。
第8题：
叙述菌种保藏的原理及常用方法。
正确答案: 原理：通过低温、干燥、缺氧、避光和缺乏营养等手段，以达到最大限度地降低菌种的代谢强度，抑制菌丝的生长和繁殖，尽量使其处于休眠状态，以长期保存生活力。
方法：
1、斜面低温保藏法
2、液体石蜡保藏法
3、载体保藏法
4、寄主保藏法
第9题：
菌种保藏的目的和原理是什么？
正确答案: 菌种保藏的目的：
①存活，不丢失，不污染；
②防止优良状丧失；
③随时为生产、科研提供优良菌种。原理：选用优良的纯种，创造降低微生物代谢活动强度，生长繁殖受抑制，难以发生突变的环境条件。
第10题：
简述菌种保藏的基本原理及措施：
正确答案: 菌种保藏的基本原理主要是根据菌种的生理生化特点，人工地创造条件，使菌种的代谢活动处于不活泼状态，同时，使菌种避免污染、死亡和变异。
保藏菌种时首先要挑选优良纯种，最好是它们的休眠体（孢子、芽胞等）；其次，要创造一个有利于休眠的环境条件，如低温、干燥、缺氧和缺乏营养物质等，即可以达到降低其代谢活动，延长保存期的目的。