工学

单选题表面现象在自然界普遍存在,但有些自然现象与表面现象并不密切相关,例如()。A 气体在固体上的吸附B 微小固体在溶剂中溶解C 微小液滴自动呈球形D 不同浓度的蔗糖水溶液混合

题目
单选题
表面现象在自然界普遍存在,但有些自然现象与表面现象并不密切相关,例如()。
A

气体在固体上的吸附

B

微小固体在溶剂中溶解

C

微小液滴自动呈球形

D

不同浓度的蔗糖水溶液混合

参考答案和解析
正确答案: A
解析: 稀溶液的依数性之一为蒸气压下降。
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第1题:

传统啤酒的主发酵,根据发酵表面现象,将主发酵分为几个阶段,简述其过程


正确答案:①酵母繁殖期麦芽汁添加酵母8~16h以后,液面上出现二氧化碳小气泡,逐渐形成白色、乳脂状的泡沫,酵母繁殖20h以后立即进入主发酵池,与增殖槽底部沉淀的杂质分离。
②起泡期入主发酵池4~5h后,在麦汁表面逐渐出现更多的泡沫,由四周渐渐向中间扩散,泡沫洁白细腻,厚而紧密,如花菜状,发酵液中有二氧化碳小气泡上涌,并将一些析出物带至液面。此时发酵液温度每天上升0.5~0.8℃,每天降糖0.3~0.5oP,维持时间1~2天,不需人工降温。
③高泡期发酵后2~3天,泡沫增高,形成隆起,高达25~30cm,并因发酵液内酒花树脂和蛋白质-单宁复合物开始析出而逐渐变为棕黄色,此时为发酵旺盛期,需要人工降温,但是不能太剧烈,以免酵母过早沉淀,影响发酵。高泡期一般维持2~3天每天降糖1.5oP左右。
④落泡期发酵5天以后,发酵力逐渐减弱,二氧化碳气泡减少,泡沫回缩,酒内析出物增加,泡沫变为棕褐色。此时应控制液温每天下降0.5℃左右,每天降糖0.5~0.8oP,落泡期维持2天左右。
⑤泡盖形成期发酵7~8天后,泡沫回缩,形成泡盖,应即时撇去泡盖,以防沉入发酵液内。此时应大幅度降温,使酵母沉淀。此阶段可发酵性糖已大部分分解,每天降糖0.2~0.4oP。

第2题:

在面对儿童心理行为问题时,要多维度考察儿童行为的特点,深入探析其内在动因,切忌根据表面现象和某个测验结果简单地下结论,贴标签。


正确答案:正确

第3题:

物理吸附属于一种表面现象,只能是单层吸附。()


正确答案:错

第4题:

纠正与预防的关键是根据问题的表面现象来制定纠正与预防措施。


正确答案:错误

第5题:

在光线作用下光电子逸出物体表面现象叫()效应,利用该现象制成的元件有();在光线作用下使材料内部电阻率改变现象叫()效应。


正确答案:外光电;光电管、光电倍增管;内光电

第6题:

思维活动的对象是客观事物的信息,是客观事物的表面现象和外部联系及其结构特征。


正确答案:正确

第7题:

在护工生产中,固体原料的焙烧,目前很多采用沸腾焙烧,依表面现象分析有哪些优点?


正确答案:油与水是互不相溶的,当两者互相剧烈振荡时,可以相互分散成小液滴,这样一来,表面能增大,这时又没有能降低表面能的第三种物质存在,因此这时为不稳定体系,便自动分层。

第8题:

煤的自燃过程是极其复杂的,此过程的发生、发展与 ______ (表面现象、热效应、相平衡等)、化学动力学(反应速度与反应机理)、 ______(内部结构及共性质和变化)等理论有关。


参考答案:化学热力学、物质结构

第9题:

()是指人们透过事物的表面现象观察事物本质的能力。

  • A、预见能力
  • B、问题能力
  • C、联想能力
  • D、洞察能力

正确答案:D

第10题:

蜂窝纸板防潮性能采用表面透水法检测,用普通滴管将水滴(约0.2ml)滴在纸板表面,以形成圆形水滴,要求一分钟,水滴四周无扩散痕迹,(),()。同一试件应检测3处以上不同位置。

  • A、水滴覆盖处面纸无明显变色
  • B、水滴覆盖处面纸可以有轻微变色
  • C、水滴无渗入纸张表面现象
  • D、水滴可轻微渗入纸张表面现象

正确答案:A,C

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