工学

多选题下列是化学消泡法的优点的是().A来源广泛B消泡效果好C无依赖性D迅速可靠

题目
多选题
下列是化学消泡法的优点的是().
A

来源广泛

B

消泡效果好

C

无依赖性

D

迅速可靠

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第1题:

浊度测量中采用的消泡措施有()。

  • A、浮力消泡
  • B、降温消泡
  • C、加热消泡
  • D、保压消泡

正确答案:A,C,D

第2题:

化学消泡的效果不如机械消泡。


正确答案:错误

第3题:

化学消泡法是发酵工程目前应用最广泛的一种消泡方法.


正确答案:正确

第4题:

常用的两种消泡方法加入()、使用机械消泡装置。


正确答案:化学消泡剂

第5题:

通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、() 。


正确答案:加入化学消泡剂

第6题:

蛋泡糊的调制是利用了以下()膨松方法。

  • A、生物膨松法
  • B、机械膨松法
  • C、化学膨松法
  • D、生物膨松法、机械膨松法、化学膨松法都利用

正确答案:B

第7题:

消泡装置和消泡装置的意义。


正确答案: (1)消泡装置:最简单的消泡装置为耙式消泡器,可直接安装在上搅拌的轴上,消泡耙齿底部应比发酵液面高出适当高度。安装在发酵罐内转动轴上部的消泡器有齿式,梳式,孔板式,旋桨梳式等。
(2)消泡装置的意义:当泡沫溢上与碟片式接触时,泡沫受高速旋转的离心碟片的离心作用,在碟片间的隙道中破碎分离成液态及气态两相,气体的离心沉降速度小,则沿碟片间的隙道向上流动,通过通气孔沿空心轴向上排出;液体的离心沉降速度大,则被甩出碟片组,返回发酵罐中。

第8题:

下列不属于绿茶冲泡法的是?()

  • A、上投泡法、中投泡法
  • B、中投泡法、下投泡法
  • C、上投泡法、下投泡法
  • D、先投泡法、后投泡法

正确答案:D

第9题:

在通风发酵生产中消泡的方法有()。

  • A、生物消泡剂
  • B、机械消泡装置
  • C、化学消泡剂
  • D、升高罐的高度

正确答案:B,C

第10题:

消泡方法中的机械消泡效果不理想,仅仅作为消泡的辅助方法.


正确答案:正确