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单选题我国的《食品安全法》规定,所有的食品安全标准都是由()统一发布实施。A 国家食品药品监督管理总局B 中华人民共和国卫生部C 中国疾病预防控制中心D 国家粮食局

题目
单选题
我国的《食品安全法》规定,所有的食品安全标准都是由()统一发布实施。
A

国家食品药品监督管理总局

B

中华人民共和国卫生部

C

中国疾病预防控制中心

D

国家粮食局

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第1题:

食品安全法规定要建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。()


参考答案:正确

第2题:

生产食品添加剂应当符合()

  • A、《食品安全法》
  • B、《食品安全法实施条例》
  • C、《药品管理法》
  • D、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

正确答案:A,B,D

第3题:

我国食品安全法于__年公布实施。


正确答案:2009

第4题:

《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是()。

  • A、食品安全调研报告
  • B、食品安全风险评估结果
  • C、食品安全风险监测结果
  • D、食品安全国家标准

正确答案:B

第5题:

根据我国《食品安全法》规定,食品安全标准包括哪些内容?


正确答案: (1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量
(3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
(5)食品生产经营过程的卫生要求;
(6)与食品安全有关的质量要求;
(7)食品检验方法与规程;
(8)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第6题:

《食品安全法》对食品安全企业标准作了哪些规定?


正确答案: 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用。

第7题:

食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的?


正确答案: 食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第8题:

我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()

A.国家标准

B.行业标准

C.地方标准

D.企业标准


参考答案:A, C, D

第9题:

《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的科学依据是()。

  • A、食品安全预警信息公布
  • B、食品安全预警机制完善
  • C、食品安全风险评估结果
  • D、食品安全风险预警检测

正确答案:C

第10题:

食品安全法对国家制定并实施统一的食品安全风险评估制度是如何规定的?


正确答案: 1、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估;
2、国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估;
3、对农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估,应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加;
4、食品安全风险评估应当运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

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