工学
问答题聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？
题目
问答题
聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？
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相似问题和答案
第1题：
在槐米中提取芦丁时，常用碱溶酸沉法，加石灰乳调pH应调至（）
- A、pH6～7
- B、pH7～8
- C、pH8～9
- D、pH10～12
- E、pH12以上
正确答案:C
第2题：
热导池信号基线呈无规则运动主要是哪些原因引起的？
正确答案: （1）钨丝中间有异物。
（2）桥电流过大，以至使钨丝呈灼热状态。
（3）热导池体或钨丝沾污。
（4）固定液进入检测器。
（5）钨丝引出线接触不好。
（6）载气已用完。
（7）稳压电源失效。
第3题：
在25℃时，测得溶液pH为6.25，则溶液
A、呈氧化性
B、呈还原性
C、呈碱性
D、呈酸性
E、呈中性
参考答案：D
第4题：
（）在新鲜时呈白色，又称白纤维，（）在新鲜时呈黄色，又称黄纤维。
正确答案:胶原纤维；弹性纤维
第5题：
钻井液的酸碱性用pH表示：当pH>7时，钻井液呈碱性；当pH＝7时，钻井液呈中性；当pH<7时，钻井液呈酸性。
正确答案:错误
第6题：
花色素在pH<7时通常颜色为（）
- A、红色
- B、紫色
- C、黄色
- D、绿色
- E、蓝色
正确答案:A
第7题：
PH值是溶液酸碱度的一种表示方法，（）时，溶液呈中性；（）时，溶液呈酸性；（）时，溶液呈碱性。
- A、PH=7、PH>7、PH<7
- B、PH=7、PH<7、PH>7
- C、PH>7、PH=7、PH<7
- D、PH<7、PH=7、PH>7
正确答案:B
第8题：
pH=7呈中性,pH<7呈酸性,pH>7呈碱性。()
此题为判断题(对，错)。
答案：正确
第9题：
偏晶反应与共晶反应类似，在一定的条件下，党其以稳定态定向凝固时，分解产物呈（）
- A、无规则
- B、同时
- C、有规则
- D、以上都不对
正确答案:C
第10题：
合成的多肽多聚谷氨酸（（Glu）n），当处在pH3.0以下时，在水溶液中形成α螺旋，而在pH5.0以上时却为伸展的形态。 （a）试解释该现象。 （b）在哪种PH条件下多聚赖氨酸（Lys）会形成α-螺旋？
正确答案:（a）由可离子化侧链的氨基酸残基构成的α-螺旋对pH值的变化非常敏感，因为溶液的pH值决定了侧链是否带有电荷，由单一一种氨基酸构成的聚合物只有当侧链不带电荷时才能形成α-螺旋，相邻残基的侧链上带有同种电荷会产生静电排斥力从而阻止多肽链堆积成α-螺旋构象。Glu侧链的pKa约为4.1，当pH值远远低于4.1（大约3左右）时，几乎所有的多聚谷氨酸侧链为不带电荷的状态，多肽链能够形成α-螺旋。在pH值为5或更高时，几乎所有的侧链都带负电荷，邻近电荷之间的静电排斥力阻止螺旋的形成，因此使同聚物呈现出一种伸展的构象。
（b）Lys侧链的pK为10.5，当pH值远远高于10.5时，多聚赖氨酸大多数侧链为不带电荷的状态，该多肽可能形成一种α-螺旋构象，在较低的pH值时带有许多正电荷的分子可能会呈现出一种伸展的构象。