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判断题高一(8)吴浩艺同学拿着饭卡到学校饭堂用膳时,发现食堂里每个销售窗口均可以使用饭卡。他认为食堂一定使用了人工智能技术。A 对B 错

题目
判断题
高一(8)吴浩艺同学拿着饭卡到学校饭堂用膳时,发现食堂里每个销售窗口均可以使用饭卡。他认为食堂一定使用了人工智能技术。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
解析: 暂无解析
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第1题:

按照食堂管理规范,食堂售饭厅行为与管理有几项规范要求?( )

A、售饭人员要戴口罩

B、严禁搭设小卖部

C、售饭戴手套,严禁用手直接接触饭菜

D、严禁收现金


标准答案:ABCD

第2题:

小明在学校食堂工作,一开始只负责洗碗。过了1年,他被调到炒菜的岗位上,开始专门给饭堂炒菜。过了2年,大厨看小明是个可造之材,于是教会了小明烤鸭、烤鸡等各种烤肉技巧,于是他不仅炒菜,还给做烤鸭、烤鸡等各种烤肉。又过了3年,食堂经理看小明兢兢业业,于是让小明当了厨师长。请问小明的食堂经历中有哪几种工作再设计形式()?

A.岗位轮换

B.岗位扩展

C.工作丰富化

D.弹性工作制


参考答案:ABC

第3题:

以下情况不需要按照食堂办理《食品经营许可证》的是( )

A、学校食堂、托幼机构食堂

B、职工食堂、养老机构食堂

C、工地食堂

D、家庭间互相搭伙做饭


参考答案:D

第4题:

学校食堂应具备条件:粗加工间、操作间、售饭间、更衣间、主、副原料库且相对分开,建筑面积符合要求()。


正确答案:最低应按就餐人数每人0.2平方米建设

第5题:

某大学学生普遍抱怨学校食堂伙食太差,但很少人抱怨一年前反映最差的第三食堂,学校后勤部门号召其他食堂向第三食堂学习,改善伙食。
下面哪项表明后勤部门决定是错误的?
A.各个食堂问题不同,应有针对性地采取不同措施
B.第三食堂的进步是与其他食堂的支持分不开的
C.粮食价格上涨太快,食堂无法做到价廉物美
D.第三食堂就餐人数比其他食堂少很多


答案:D
解析:
题干由“很少人抱怨一年前反映最差的第三食堂”得出结论“其他食堂向第三食堂学习”。题干关键为抱怨的人数比较少,而不是抱怨的比例低,D项说明第三食堂本身就餐人数就比较少,可能是因为去年反映最差,所以较少人去,即使所有人都抱怨,占总抱怨人数的比例还是很小,并不能由此说明第三食堂的伙食好,说明后勤部门的决定是错误的。故答案选D。

第6题:

中小学校食堂实行独立核算或对食堂收支等主要业务实行独立核算的,年末应当将食堂的报表信息并入学校相关报表的相应项目,并抵销中小学校与食堂的内部业务或事项对中小学校报表的影响。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第7题:

严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜;严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐。()


参考答案:正确

第8题:

某中学有一个食堂和一个小卖部,食堂为学校自办;小卖部位于食堂内,由个体工商户经营。申请食品经营许可时,正确的是()。

A.可只申请一张食品经营许可证

B.食堂申请餐饮服务许可证,小卖部申请食品流通许可证

C.食堂申请餐饮服务许可证,小卖部申请食品经营许可证

D.食堂和小卖部分别申请食品经营许可证


正确答案:D

第9题:

学生持饭卡可以到食堂的刷卡机上买饭.也可以持卡到联网的学校浴室洗澡、到开水房打开水等,都属于数据库方面的应用。以下不属于数据库方面应用的是(  )。

A.山东省高考成绩查询系统

B.到专门的学术类网络数据库查找期刊

C.到外地旅游时.持银联卡到银行办理存取款

D.用Word统计考试成绩

答案:D
解析:
本题考查数据库的应用,用Word统计考试成绩不属于数据库的应用。

第10题:

在食堂如何防止物品被盗?()

  • A、不用书包占位
  • B、手里一直拿着
  • C、打饭时手机和钱不要放在外衣口袋里

正确答案:A,C

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