工学
单选题盐析沉淀时，对（）蛋白质所需的盐浓度低。A 结构不对称且高分子量的B 结构不对称且低分子量的C 结构对称且高分子量的D 结构对称且低分子量的
题目
单选题
盐析沉淀时，对（）蛋白质所需的盐浓度低。
A
结构不对称且高分子量的
B
结构不对称且低分子量的
C
结构对称且高分子量的
D
结构对称且低分子量的
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相似问题和答案
第1题：
常用的蛋白质沉淀法不包括（）
- A、盐析法
- B、有机溶剂沉淀
- C、某些酸类沉淀
- D、重金属盐沉淀
- E、某些碱类沉淀
正确答案:E
第2题：
提取蛋白质和酶可用（）
- A、水煎煮液进行盐析
- B、水煎煮液加乙醇沉淀
- C、冷水浸渍液加乙醇沉淀
- D、冷水浸渍液进行盐析
- E、75％乙醇提取
正确答案:C,D
第3题：
沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是( )
A、重金属盐沉淀法
B、加热煮沸法
C、盐析法
D、钨酸沉淀法
参考答案：C
第4题：
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。
- A、蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度
- B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用
- C、一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜
- D、浓度对盐析效果基本无影响
正确答案:B
第5题：
实验室进行蛋白质盐析沉淀时应用最多、最广的是硫酸铵，它的优缺点是什么？
正确答案: 1.优点：
①它在水中溶解度大；
②其溶解度受温度的影响较小；
③价廉易得；
④不易引起蛋白质变性；
⑤分离效果比其它盐好。
2.缺点：
①缓冲能力差；
②氨根离子会干扰蛋白氮的测定。
第6题：
下列叙述正确的是（）
- A、沉淀的蛋白质一定变性
- B、变性的蛋白质一定沉淀
- C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性
- D、沉淀的蛋白质不一定变性
- E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性
正确答案:D
第7题：
在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作（）
- A、KS盐析法
- B、β盐析法
- C、重复盐析法
- D、分部盐析法
正确答案:A
第8题：
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）
- A、盐析时pH多采用pI值
- B、盐析时pH多采用远离pI值
- C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行
- D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
正确答案:A,D
第9题：
实验室进行蛋白质盐析沉淀时应用最多、最广的盐是（）。
正确答案:硫酸铵
第10题：
盐析沉淀时，对（）蛋白质所需的盐浓度低。
- A、结构不对称且高分子量的
- B、结构不对称且低分子量的
- C、结构对称且高分子量的
- D、结构对称且低分子量的
正确答案:A