对
错
第1题:
盐析法中盐析的原理是
A.无机盐加入导致蛋白质类成分的水化层水,溶解度降低而沉淀
B.可减少中材中水溶性杂质成分的提取
C.形成高度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出
D.由于无盐的加入使皂苷类成分的水化层水,溶解度降低而沉淀
E.调节溶液pH在蛋白质等电点附近,溶解度低而沉淀
第2题:
使用重金属盐沉淀蛋白质时,其等电点要高于蛋白质的等电点。
第3题:
A.中和电荷,破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
第4题:
等电点沉淀在实际操作中应避免溶液pH上升至5以上。
第5题:
两性电解质分子在电中性时溶解度最低,利用不同的两性电解质分子只有不同的等电点而进行分离的方法称为等电点沉淀法。
第6题:
第7题:
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
盐析法沉淀蛋白质的原理是:()
第10题:
当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时,其带()电;当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时,其带()电;溶液pH小于某种氨基酸的等电点时,其带()电。