工学
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相似问题和答案
第1题：
蒸汽喷射真空泵的工作原理是什么?
本题答案：大于临界蒸汽压力的蒸汽，通过拉瓦尔喷嘴后，压力降低转化为动能，以超音速进入混合室，这时混合室压力很低，把真空室的被抽气体吸入混合室，这时废气与高速蒸汽的动能转化为压力能，使喷射泵出口压力大于被吸入气体的压力进入到冷凝器降温，使体积缩小，剩下的废气与部分蒸汽被下一级喷射泵抽走。如此反复，使真空室内有一定真空度。
第2题：
在吹扫脱硫系统时，下列说法中正确的一项是（）。
- A、在吹扫前只需要进行脱臭处理
- B、在吹扫前只需要进行硫化亚铁的钝化处理
- C、在吹扫前进行脱臭和硫化亚铁的钝化处理，然后再进行蒸汽吹扫
- D、可以直接进行蒸汽吹扫
正确答案:C
第3题：
碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：( )
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
正确答案：B
第4题：
有的食品要进行真空脱臭，那么香精应该在真空脱臭后添加。
正确答案:正确
第5题：
生物脱臭的理论是什么？
正确答案: 目前生物脱臭的理论是荷兰学者1986年提出的双膜——生物膜理论，能够较好的说明生物膜法净化臭气的机理。该理论认为，生物膜法交换气体可分为三个步骤：
（1）恶臭气体的溶解过程，即由气相转移到液相，此过程遵循亨利定律；
（2）水溶液中恶臭成份被微生物吸附、吸收，恶臭成份从水中转移至微生物体内；
（3）进入微生物细胞的恶臭成份作为营养物质被微生物所分解、利用，从而使污染物得以去除。
第6题：
植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B(a)P和残留农药等有毒物质的工艺是
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
E.脱蜡
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
E.脱蜡
答案：C
解析：
油脂脱色最常用的是吸附脱色法，利用某些对色素有较强选择性吸附作用的物质(白陶土、活性炭等)在一定条件下吸附油脂中的色素及其他杂质，达到脱色的目的。此种方法也可以除去苯并(a)芘、残留农药等。
第7题：
污水处理厂为什么要进行脱臭处理？
正确答案:污水处理厂在污水、污泥处理过程中会产生大量不同种类的臭气，对大气造成严重的污染，不仅影响厂区周围的企事业单位及人员的空气环境卫生，更主要的是对厂内与其近距离接触的工作人员的身心健康带来了危害，同时臭气中的腐蚀性气体还会严重腐蚀厂内的设施和设备，缩短其使用寿命，造成一些安全隐患。为此，随着社会、环境的发展，要求对污水处理厂的臭气进行处理，成为现代污水处理厂的一项标准。解决好臭气处理对保护环境，保障人员身心健康，延长设备使用期，消除生产安全隐患，都有很重要的意义。
第8题：
在香料中，()味强烈的物质则有脱臭、矫臭的效果。
A、柠檬
B、芳香
C、辛辣
D、陈皮
参考答案：B
第9题：
预真空压力蒸汽灭菌器的灭菌原理是什么？
正确答案:利用机械抽真空的方法，使灭菌柜室内形成负压，蒸汽得以迅速穿透到物品内部进行灭菌。
第10题：
植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）
- A、脱胶
- B、脱酸
- C、脱色
- D、脱臭
- E、脱蜡
正确答案:C